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Biscotti vegani con gocce di cioccolato

Questi biscotti sono un’alternativa vegana facile e veloce, tanto quanto i biscotti gommosi e cioccolatati dovrebbero essere! Il sostituto dell’uovo è una combinazione di semi di lino macinati e acqua, c...
Ȑ
Difficoltà
Bassa
ȑ
Tempo
40 min
&
Autore
lorem ipsum

Ingredienti

Porzioni: 12
Occorrente: 12

1 cucchiaio da tavola Semi di lino a terra
3 cucchiaio da tavola acqua


100 grammi margarina senza lattosio
100 grammi zucchero bruno chiaro
90 grammi zucchero semolato
200 grammi farina bianca
1 pizzico sale
0.5  lievito in polvere
1  estratto di vaniglia


60 grammi gocce di cioccolato fondente


Istruzioni

FASE 1/4

Inserire la frusta K nella macchina.

Rivestire la placca da forno con la carta.

FASE 2/4

Aggiungere gli Ingredienti 1 (semi di lino macinati, acqua) nella ciotola piccola.

Mescolare fino a che non si amalgamano e mettere da parte.

FASE 3/4

Aggiungere gli ingredienti 2 (margarina, zucchero di canna chiaro, zucchero a velo, farina, sale, lievito in polvere, vaniglia) nella ciotola della macchina.

Trasferire il contenuto della ciotola piccola nella ciotola della macchina.

Fissare la ciotola alla macchina e montare il paraschizzi.

Mescolare a velocità 3 per 1 minuto.

FASE 4/4

Aggiungere gli Ingredienti 3 (gocce di cioccolato) nella ciotola della macchina.

Mescolare alla velocità 3 per 20 secondi.

Formare con l’impasto per biscotti delle palline.

Disporli nella teglia rivestita, distanziati in modo uniforme.

Raffreddare in frigorifero per 20 minuti.

Preriscaldare il forno a 160 °C.

Cuocere per 14 minuti a 160 °C.

Servire.

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Questi biscotti sono un’alternativa vegana facile e veloce, tanto quanto i biscotti gommosi e cioccolatati dovrebbero essere! Il sostituto dell’uovo è una combinazione di semi di lino macinati e acqua, c...
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Difficoltà
Bassa
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Tempo
40 min
&
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lorem ipsum
Porzioni:12
Occorrente:12

Ingredienti


1 cucchiaio da tavola Semi di lino a terra
3 cucchiaio da tavola acqua


100 grammi margarina senza lattosio
100 grammi zucchero bruno chiaro
90 grammi zucchero semolato
200 grammi farina bianca
1 pizzico sale
0.5  lievito in polvere
1  estratto di vaniglia


60 grammi gocce di cioccolato fondente

Istruzioni

FASE 1/4

Inserire la frusta K nella macchina.

Rivestire la placca da forno con la carta.

FASE 2/4

Aggiungere gli Ingredienti 1 (semi di lino macinati, acqua) nella ciotola piccola.

Mescolare fino a che non si amalgamano e mettere da parte.

FASE 3/4

Aggiungere gli ingredienti 2 (margarina, zucchero di canna chiaro, zucchero a velo, farina, sale, lievito in polvere, vaniglia) nella ciotola della macchina.

Trasferire il contenuto della ciotola piccola nella ciotola della macchina.

Fissare la ciotola alla macchina e montare il paraschizzi.

Mescolare a velocità 3 per 1 minuto.

FASE 4/4

Aggiungere gli Ingredienti 3 (gocce di cioccolato) nella ciotola della macchina.

Mescolare alla velocità 3 per 20 secondi.

Formare con l’impasto per biscotti delle palline.

Disporli nella teglia rivestita, distanziati in modo uniforme.

Raffreddare in frigorifero per 20 minuti.

Preriscaldare il forno a 160 °C.

Cuocere per 14 minuti a 160 °C.

Servire.

Note