Banana bread vegano
Un ottimo modo per usare le banane mature: puoi sperimentare combinazioni di sapori aggiungendo burro di arachidi, frutta secca e noci.
Ingredienti
3 banane
82 ml olio vegetale
100 grammi zucchero di canna
225 grammi farina bianca
1.5 cucchiaio da tavola lievito in polvere
1 cannella macinata
50 grammi noci
50 grammi gocce di cioccolato fondente
Istruzioni
FASE 1/5
Sbucciare le banane.
Tagliare grossolanamente le noci.
FASE 2/5
Inserire la frusta K nella macchina.
Rivestire la teglia con carta da forno.
Preriscaldare il forno a 180 °C.
FASE 3/5
Aggiungere gli ingredienti 1 (banane) nella ciotola del mixer.
Fissare la ciotola alla macchina e montare il paraschizzi.
Mescolare a velocità 4 per 2 minuti.
FASE 4/5
Aggiungere gli ingredienti 2 (olio, zucchero, farina, lievito in polvere, cannella) nella ciotola del mixer.
Mescolare alla velocità max per 30 secondi.
FASE 5/5
Aggiungere gli ingredienti 3 (noci, gocce di cioccolato) nella ciotola del mixer.
Mescolare alla velocità 2 per 30 secondi.
Trasferire l’impasto nella teglia.
Cuocere per 1 ora a 180 °C.
Servire.
Banana bread vegano
Un ottimo modo per usare le banane mature: puoi sperimentare combinazioni di sapori aggiungendo burro di arachidi, frutta secca e noci.
Ingredienti
3 banane
82 ml olio vegetale
100 grammi zucchero di canna
225 grammi farina bianca
1.5 cucchiaio da tavola lievito in polvere
1 cannella macinata
50 grammi noci
50 grammi gocce di cioccolato fondente
Istruzioni
FASE 1/5
Sbucciare le banane.
Tagliare grossolanamente le noci.
FASE 2/5
Inserire la frusta K nella macchina.
Rivestire la teglia con carta da forno.
Preriscaldare il forno a 180 °C.
FASE 3/5
Aggiungere gli ingredienti 1 (banane) nella ciotola del mixer.
Fissare la ciotola alla macchina e montare il paraschizzi.
Mescolare a velocità 4 per 2 minuti.
FASE 4/5
Aggiungere gli ingredienti 2 (olio, zucchero, farina, lievito in polvere, cannella) nella ciotola del mixer.
Mescolare alla velocità max per 30 secondi.
FASE 5/5
Aggiungere gli ingredienti 3 (noci, gocce di cioccolato) nella ciotola del mixer.
Mescolare alla velocità 2 per 30 secondi.
Trasferire l’impasto nella teglia.
Cuocere per 1 ora a 180 °C.
Servire.