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Suggerimenti sull'uso di un robot da cucina per la cottura

Sappiamo tutti che, quando si tratta di cucinare al forno, l’uso di un’impastatrice planetaria contribuirà a garantire torte leggere e spumose, impasti ben sviluppati e una glassa vellutata, per non parlare del fatto che ti farà risparmiare tempo e fatica.

Ma anche se non si associano immediatamente i robot da cucina ai prodotti da forno, questi multi-tasker da cucina possono sicuramente far fronte alla sfida di svolgere una serie di attività di cottura in casa. La nostra versatile gamma di potenti robot da cucina è dotata di un'ampia gamma di funzioni e accessori che possono essere utilizzati per tritare, mescolare, sbattere e impastare gli ingredienti, oltre a un'impostazione di velocità variabile per garantire controllo e flessibilità completi durante il lavoro. Quindi, che tu sia un mago quando si tratta di amalgamare e montare a neve o che tu stia semplicemente iniziando, ti mostreremo quanto può essere utile un robot da cucina quando cucini.

Quali sono le attività di cottura che un robot da cucina può svolgere?

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I robot da cucina sono solitamente utilizzati per tritare, affettare, grattugiare e mescolare grandi quantità di ingredienti. Tutte queste funzioni sono ovviamente utili quando si cucina, ad esempio quando si ha bisogno di burro a cubetti per il tuo impasto per dolci, ma possono fare molto di più. Ecco alcuni dei modi in cui l'utilizzo di un robot da cucina per la cottura ti farà risparmiare tempo e fatica e ti aiuterà a ottenere risultati deliziosi.

Impasto di composti per torte dolci e salate

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Se stai cercando di utilizzare il tuo robot da cucina per aiutarti a impastare una miscela densa per dolci, assicurati che abbia un motore abbastanza potente e una generosa capacità della ciotola per svolgere il compito. 
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Il motore da 1300W e la ciotola da 4 litri di MultiPro Excel non si limitano a soddisfare le esigenze del cliente. Usa l’accessorio lama per impastare gli ingredienti; le impostazioni di velocità variabili ti aiuteranno a non impastare eccessivamente il composto. Se non sei sicuro della velocità da utilizzare, la funzione di velocità automatica selezionerà l'impostazione corretta per ciò che stai facendo.

Miscele per torte o pastella

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La lama del coltello può mescolare le pastelle in modo rapido e uniforme. Per alcune ricette puoi usare la doppia frusta metallica per unire burro e zucchero fino a quando non sono leggeri e morbidi.
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Triturazione delle noci

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Un robot da cucina semplifica il lavoro di tritare grandi quantità di noci. È sufficiente inserire l’accessorio lama e aggiungere le noci alla ciotola principale. Utilizza le impostazioni di velocità variabile per controllare la consistenza finale. È anche possibile tritare quantità più piccole utilizzando l'accessorio multifunzione.

Creazione del burro di noci

I burri di noci come il burro di mandorle sono ottimi da usare in forno, aggiungendo un gusto extra ai biscotti o ai muffin fatti in casa. È così facile preparare il burro di noci usando un robot da cucina e la cosa migliore è che puoi mescolare i sapori e creare la miscela perfetta (puoi aggiungere anche i semi).

Aggiungi semplicemente le noci prescelte nella ciotola e frulla usando la lama per creare una pasta grossolana. Aggiungi l’olio per ottenere la consistenza che desideri.
 

Creazione di panna montata

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Usa un robot da cucina per preparare la panna montata, senza sporcare il piano di lavoro. L'esclusivo attacco a doppia frusta in metallo di MultiPro si inserisce nell'alberino al centro della ciotola e funziona con il coperchio in posizione. Dopo aver applicato la frusta, versa la panna nella ciotola, rimetti il coperchio e monta. Per consentire a più aria di entrare nella miscela, rimuovi lo spingitore del tubo di alimentazione mentre monti; anche questo accelererà le cose. 

Frutta frullata

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Miscela piccole quantità di frutta fresca, come i frutti di bosco morbidi, per creare una rapida purea da aggiungere alla panna e alla crema al burro per le tue creazioni da forno.
La frutta liofilizzata conferisce anche un vero tocco di sapore in più alla crema al burro. Usa l’accessorio multifunzione per macinare fino a ottenere una polvere fine, creando la consistenza perfetta per poi mescolare con una crema al burro super uniforme e facile da versare su torte e cupcake. 
 

Preparare torte con un robot da cucina

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Sütemények készítése konyhai robotgéppel

Aveți nevoie de o prăjitură de ultim moment pentru oaspeți neanunțați sau o zi de naștere uitată? Acesta este momentul în care un procesor de alimente poate salva cu adevărat ziua. Cele mai multe prăjituri preparate cu procesorul de alimente sunt făcute folosind metoda „toate într-una”, prin care toate ingredientele sunt puse în vas în același timp și se folosește lama cuțitului până când acestea sunt amestecate uniform și se obține un aluat de prăjitură. Pentru rezultate optime, asigurați-vă că toate ingredientele sunt la temperatura camerei, deoarece untul trebuie să fie foarte moale pentru a menține lamele curate.

Care sunt diferențele dintre un procesor de alimente și un robot de bucătărie?

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Pe lângă faptul că pot face mai ușoară prepararea alimentelor în câteva secunde, procesoarele de alimente se pot ocupa de o gamă largă de sarcini de coacere într-un mod rapid și eficient, de la tocare, măcinare și amestecare până la a bate cu telul și frământare. Sunt ideale dacă vă place să coaceți ocazional, însă nu dispuneți de bugetul sau spațiul necesar pentru a avea și un robot de bucătărie. 
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Dacă sunteți acasă un brutar pasionat, roboții de bucătărie sunt concepuți special pentru dvs. Punctele lor forte sunt a frământa, a amesteca şi a bate cu telul, iar capacitatea generoasă a vasului vă permite să coaceţi în cantităţi mari. Sunt disponibile diferite accesorii suplimentare pentru roboții noștri de bucătărie pe care le puteți utiliza pentru feliere sau măcinare, însă un robot de bucătărie este conceput în primul rând pentru a vă ajuta să amestecați, să bateți cu telul și să frământați cu ușurință.
 

Exploraţi gama Kenwood

Plină de funcții intuitive, gama noastră de procesoare de alimente este dotată cu diferite capacități și cu o selecție largă de accesorii robuste și de înaltă calitate, pentru a face aproape orice sarcină de preparare a alimentelor mai rapidă și mai ușoară, astfel încât să aveți timp să vă bucurați de crearea următorului fel de mâncare sau prăjitură.  

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