Guida per principianti all'uso di un robot da cucina
Progettato per rendere più facile e veloce la creazione di alimenti freschi fatti in casa, il robot da cucina è estremamente versatile e rappresenta l'eroe non celebrato della maggior parte delle cucine. In effetti, ci sono pochissime attività di preparazione del cibo in cui non può aiutarti, consentendoti di risparmiare tempo prezioso e fatica, in modo da poter continuare a essere creativo.
Ma se sei relativamente nuovo nell'utilizzo di uno di questi gadget multitasking per la cucina, è facile che tu sia un po' sopraffatto da come e quando utilizzare tutti i vari dischi e accessori. Ecco quindi un riepilogo su come ottenere il massimo dal tuo robot da cucina. Una volta che saprai quanto può fare, ti garantiamo che non te ne pentirai.
Ecco come funziona un robot da cucina
Pensa a un robot da cucina come a un paio di mani in più in cucina. Un buon modello può tagliare, affettare, grattugiare, macinare, sbattere, miscelare, fare purèé e impastare, semplificando il lavoro di preparazione della cucina che richiede più tempo e manodopera. Sono disponibili in diverse capacità e con diversi strumenti e accessori, ciascuno progettato per affrontare un compito specifico in pochi secondi. Alcuni dei nostri modelli, come MultiPro Excel o MultiPro Compact+, sono dotati anche di bilance digitali integrate, in modo da poter pesare gli ingredienti direttamente nella ciotola.
Di che dimensione mi serve il robot da cucina?
Quando pensi alle dimensioni del robot da cucina di cui hai bisogno, pensa a come lo utilizzerai, ad esempio: preparerai spesso per grandi gruppi di persone, oltre a quanto spazio hai sul piano di lavoro e nelle tue credenze. I nostri robot da cucina sono disponibili in varie dimensioni. In genere i modelli più grandi avranno più caratteristiche e funzioni, come il MultiPro Excel, il nostro più grande robot da cucina e frullatore premium con una ciotola da 4 litri.
Se hai poco spazio a disposizione nella tua cucina, la nostra gamma MultiPro include una base dual drive per ciotole e frullatori per robot da cucina, per risparmiare spazio prezioso. Abbiamo anche modelli più compatti come il MultiPro Express, che è il nostro robot più piccolo da 3 litri. Progettato per massimizzare lo spazio di lavoro e ridurre al minimo gli ingombri, è abbastanza compatto da poter essere posizionato sul piano di lavoro, ma è comunque più che adatto alle esigenze di una cucina di famiglia.
Scegliere il giusto robot da cucina
Oltre a pensare alle dimensioni del robot da cucina, considera anche quali attività desideri che svolga, sia ora che in futuro. La maggior parte dei modelli è dotata di una selezione di lame e dischi standard, ma i modelli più avanzati sono dotati di una serie di accessori aggiuntivi e dischi e lame di diverse dimensioni, che aprono un nuovo mondo di possibilità e consentono di sperimentare davvero.
Se sei un appassionato di frullati o fai molte zuppe, sarebbe meglio acquistare un modello che abbia anche un frullatore. Più funzioni è in grado di eseguire un modello, più caselle spunta in termini di elettrodomestico.
Quando si sceglie un robot da cucina, è importante acquistarne uno con un motore potente e un'unità resistente e durevole. L'intera gamma di robot da cucina Kenwood vanta i motori più resistenti e sono stati realizzati con finiture robuste in plastica o metallo di alta qualità. La nostra gamma MultiPro comprende anche ciotole Eastman Tritan™ infrangibili, resistenti agli urti e lavabili in lavastoviglie. I nostri prodotti sono costruiti per essere utilizzati regolarmente e per durare nel tempo.
Comprendere gli strumenti e gli accessori per i robot da cucina
Gli accessori e le funzioni variano a seconda del modello, ma ecco un riepilogo di alcuni degli accessori e degli strumenti chiave per i robot da cucina Kenwood. Ciascuno di essi è progettato per fornire sempre risultati rapidi, precisi e costanti:
Lame: Le nostre lame per coltello micro-serrate sono uno degli accessori per robot da cucina più versatili, progettate per eseguire una vasta gamma di attività di preparazione degli alimenti
Dischi per affettare: Realizzati in acciaio inox resistente, i dischi per affettare offrono fette tagliate con precisione di dimensioni uniformi
Dischi per grattugiare: Grattugiare senza fatica grandi quantità di formaggio o verdure in pochi secondi
Utensile frusta: La nostra esclusiva frusta doppia in metallo crea meringhe leggere e spumose e panna montata perfetta, senza alcun disordine
Spatola per impastare: Prepara deliziosi impasti per pane, pasta e pizza in pochi minuti, senza il duro lavoro di mescolare e impastare a mano. Lo strumento per impastare assicura inoltre che tutti gli ingredienti siano mescolati in modo uniforme
Utensile di mescolamento: Ricrea la classica tecnica di amalgamare dei fornai per preparare appetitose torte, mousse e meringhe.
Spremiagrumi: Divertiti a preparare succo di limone, lime, pompelmo o arancia fresco in pochi istanti, senza polpa
L’uso principale di un robot da cucina
Un buon robot da cucina è il miglior amico di un cuoco in cucina che sfreccia per svolgere, in pochi minuti, lunghe attività di preparazione. Ecco alcuni dei modi in cui puoi usare un robot da cucina per creare cibi fatti in casa in modo più rapido e semplice:
Tritare frutta e verdura
Tritare, grattugiare, affettare: è qui che il tuo robot da cucina può davvero farti risparmiare tempo e fatica in cucina, consentendoti di preparare grandi quantità di frutta e verdura in pochissimo tempo. Il tubo di alimentazione extra largo di MultiPro Excel consente di aggiungere ingredienti di grandi dimensioni, come cipolle intere o patate, senza doverle preparare prima, mentre il MultiPro Express è dotato di un accessorio Express Serve™ che ti consente di grattugiare, affettare e sminuzzare direttamente sul piatto o sulla padella, senza dover lavare la ciotola principale!
Příprava polévky
Pomocí food processoru proměňte zbytky zeleniny ve zdravou zeleninovou polévku. Naše modely MultiPro Excel,MultiPro Sense a MultiPro Classic se vyrábějí ze speciálně navrženého žáruvzdorného skla, což znamená, že můžete mixovat horké nebo velmi studené ingredience bez obav z prasknutí nebo rozbití skla – jen nezapomeňte, že nádobu nesmíte přeplnit. Více našich receptů na chutné polévky naleznete zde.
Příprava hranolků
Ano, některé z našich food processorů můžete použít i k přípravě hranolek! MultiPro Excel, náš špičkový model, je vybaven diskem na hranolky, který vám umožní připravit dokonalé hranolky stejné velikosti během několika sekund. Chcete-li hranolky upravit jinak, vyzkoušejte náš recept na zapečené cuketové hranolky.
Příprava omáček a dipů
Ve food processoru snadno a rychle připravíte oblíbené omáčky, pesta, dipy a dresinky. Jednoduše naházejte ingredience do mísy a rozmixujte je na požadovanou konzistenci. A protože si sami určujete, co do nich patří (a co ne), mohou být domácí verze mnohem zdravější než ty, které najdete v obchodech, s mnohem menším množstvím soli a bez konzervačních látek. Tuto čerstvou salsu připravíte během pár minut nebo vyzkoušejte tento recept na lahodný falafel s tahini omáčkou – skvěle se hodí jako předkrm nebo lehký oběd.
Tipy pro bezpečnost s food processorem
Všechny naše kuchyňské roboty jsou navrženy tak, aby příprava potravin byla jednoduchá a bezpečná, ale jako u každého elektrického spotřebiče s pohyblivými částmi platí, že při jejich používání je třeba mít na paměti několik bezpečnostních opatření se zdravým rozumem:
Ruce a náčiní udržujte mimo dosah nožů:
Před přiblížením rukou nebo jakéhokoli náčiní k nožům vždy vypněte napájení z elektrické sítě. Přísady přidávejte do mísy plnícím otvorem jen tehdy, když je přístroj v provozu, a nikdy nenechávejte děti bez dozoru v blízkosti ostrých částí, nebo přístroje, který je zapojen do sítě.
Po zapnutí chraňte processor před kapalinami
Při nalévání tekutin do nebo z food processoru dávejte pozor, aby napájecí kabel a zásuvka zůstaly suché.
Po použití přístroj důkladně vyčistěte a osušte
Jakmile food processor přestanete používat, vypněte jej a odpojte. Před opatrným vyjmutím nožů nebo řezných disků vyjměte mísu z pohonné jednotky. Myjte teplou vodou s mycím přípravkem – většinu nástavců lze mýt v myčce nádobí, ale vždy se podívejte do návodu k jednotlivým výrobkům. Napájecí jednotku otřete vlhkým hadříkem, abyste odstranili zbytky jídla, a osušte – nikdy ji neponořujte do vody. Když spotřebič nepoužíváte, vždy jej vypněte z elektrické sítě a odpojte ze zásuvky.
Příslušenství a nástavce
S food processorem používejte pouze oficiální příslušenství a nástavce Kenwood. Více informací naleznete na našem webu.
Objevte naši kolekci receptů, které lze připravovat s food processorem
Neexistuje žádné omezení toho, co můžete připravit s malou pomocí vašeho food processoru – od předkrmů na večírek po přípravu svačin, jako jsou knedlíčky gyoza, až po hlavní jídla, včetně koláčů a kari, omáček, dezertů a dortů a dokonce i osvěžujících nápojů.
Pokud hledáte inspiraci, podívejte se na naši kolekci receptů navržených našimi šéfkuchaři speciálně pro kuchyňské roboty Kenwood.
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