Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Ízletes kéksajtos és sütőtökös sajttorta

Ízletes kéksajtos és sütőtökös sajttorta

Ȑ
Nehézség
Alacsony
ȑ
Időpont
70 min.
&
Szerző
lorem ipsum

Összetevők

Adagok: 12
Kiadósság: 1

100 g pekándió, pirított
100 g tökmag, pirított
100 g durva zabcakes
50 g vaj
0.5 tk. só


600 g Teljes zsírkrémsajt, szobahőmérsékleten
3 ek. kukoricaliszt
2  tojás
2  tojássárgája
250 ml habtejszín
400 g tökpüré
0.5 tk. só
150 g márványsajt, szobahőmérsékleten
  friss kakukkfű, szükség szerint


  friss kakukkfű, szükség szerint
  Friss füge, szükség szerint


Utasítások

1/5. LÉPÉS

Törje össze a zabsüteményeket.

Vágja fel a vajat kockákra, és hagyja szobahőmérsékleten megpuhulni.

Hagyja állni a teljes zsírtartalmú sajtot és a kék sajtot szobahőmérsékleten, hogy megpuhuljon.

2/5. LÉPÉS

Melegítse elő a sütőt 180 ºC-ra.

Bélelje ki a sütőtálcát sütőpapírral.

Szerelje fel a K keverőt a gépre.

3/5. LÉPÉS

Szerelje fel a gépre a robotgépet.

Illessze a késélt a konyhai robotgép táljára.

Adja hozzá az 1. hozzávalók közül az első hármat (pekándió, sütőtökmag, zabsütemény) a robotgép táljához.

Rögzítse a fedelet, és győződjön meg arról, hogy a helyére van rögzítve.

Aprítsa addig, amíg a keverék zsemlemorzsához nem hasonlít.

Adja hozzá a maradék 1. hozzávalókat (vaj, só) a konyhai robotgép tálba.

Addig keverje, amíg nedves, homokszerű keveréket nem kap.

Nyomja bele a keveréket az előkészített tepsi aljába.

Süsse 180 °C-on 10 percig.

Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni.

4/5. LÉPÉS

Adja hozzá az első kettőt a 2. hozzávalók közül (krémsajt, kukoricaliszt) a keverőtálhoz.

Keverje kb. 2 percig a Max fokozaton, amíg habos nem lesz.

A gép működése közben fokozatosan adja hozzá a következő kettőt a 2. hozzávalók közül (tojás, tojássárgája) a tálhoz.

Keverje a 2. fokozaton kb. 2 percig, amíg össze nem keveredik.

Adja hozzá a következőt a 2. hozzávalók közül (habtejszín) a keverőedényhez.

Keverje 2. fokozaton kb. 5 percig, amíg meg nem sűrűsödik.

Tegye a keverék kétharmadát egy nagy tálba.

Adja hozzá a következő kettőt a 2. hozzávalók közül (sütőtökpüré, só) a nagy tálhoz.

Keverje össze.

Adja hozzá a következőt a 2. hozzávalók közül (kék sajt) a keverőedényhez.

Keverje az 1. fokozaton kb. 2 percig, amíg teljesen össze nem keveredik.

Öntse a sütőtöktésztát a sajttortaalapra, és simítsa el.

Tegyen rá kéksajtos tésztát, és óvatosan keverje össze.

Szórja meg az utolsóval a 2. hozzávalók közül (kakukkfűszálak).

Süsse 180 °C-on 40 percig, amíg a sajttorta rázásra még enyhén rázkódik.

Kapcsolja ki a hőt, és hagyja a sajttortát a sütőben lehűlni.

5/5. LÉPÉS

Vegye ki a sajttortát a sütőből.

Vágja fel szeletekre.

A megmaradt kakukkfűvel és friss, szeletelt fügével szórva szolgálja fel.

  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Ízletes kéksajtos és sütőtökös sajttorta

Ízletes kéksajtos és sütőtökös sajttorta

Ȑ
Nehézség
Alacsony
ȑ
Időpont
70 min.
&
Szerző
lorem ipsum
Adagok:12
Kiadósság:1

Összetevők


100 g pekándió, pirított
100 g tökmag, pirított
100 g durva zabcakes
50 g vaj
0.5 tk. só


600 g Teljes zsírkrémsajt, szobahőmérsékleten
3 ek. kukoricaliszt
2  tojás
2  tojássárgája
250 ml habtejszín
400 g tökpüré
0.5 tk. só
150 g márványsajt, szobahőmérsékleten
  friss kakukkfű, szükség szerint


  friss kakukkfű, szükség szerint
  Friss füge, szükség szerint

Utasítások

1/5. LÉPÉS

Törje össze a zabsüteményeket.

Vágja fel a vajat kockákra, és hagyja szobahőmérsékleten megpuhulni.

Hagyja állni a teljes zsírtartalmú sajtot és a kék sajtot szobahőmérsékleten, hogy megpuhuljon.

2/5. LÉPÉS

Melegítse elő a sütőt 180 ºC-ra.

Bélelje ki a sütőtálcát sütőpapírral.

Szerelje fel a K keverőt a gépre.

3/5. LÉPÉS

Szerelje fel a gépre a robotgépet.

Illessze a késélt a konyhai robotgép táljára.

Adja hozzá az 1. hozzávalók közül az első hármat (pekándió, sütőtökmag, zabsütemény) a robotgép táljához.

Rögzítse a fedelet, és győződjön meg arról, hogy a helyére van rögzítve.

Aprítsa addig, amíg a keverék zsemlemorzsához nem hasonlít.

Adja hozzá a maradék 1. hozzávalókat (vaj, só) a konyhai robotgép tálba.

Addig keverje, amíg nedves, homokszerű keveréket nem kap.

Nyomja bele a keveréket az előkészített tepsi aljába.

Süsse 180 °C-on 10 percig.

Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni.

4/5. LÉPÉS

Adja hozzá az első kettőt a 2. hozzávalók közül (krémsajt, kukoricaliszt) a keverőtálhoz.

Keverje kb. 2 percig a Max fokozaton, amíg habos nem lesz.

A gép működése közben fokozatosan adja hozzá a következő kettőt a 2. hozzávalók közül (tojás, tojássárgája) a tálhoz.

Keverje a 2. fokozaton kb. 2 percig, amíg össze nem keveredik.

Adja hozzá a következőt a 2. hozzávalók közül (habtejszín) a keverőedényhez.

Keverje 2. fokozaton kb. 5 percig, amíg meg nem sűrűsödik.

Tegye a keverék kétharmadát egy nagy tálba.

Adja hozzá a következő kettőt a 2. hozzávalók közül (sütőtökpüré, só) a nagy tálhoz.

Keverje össze.

Adja hozzá a következőt a 2. hozzávalók közül (kék sajt) a keverőedényhez.

Keverje az 1. fokozaton kb. 2 percig, amíg teljesen össze nem keveredik.

Öntse a sütőtöktésztát a sajttortaalapra, és simítsa el.

Tegyen rá kéksajtos tésztát, és óvatosan keverje össze.

Szórja meg az utolsóval a 2. hozzávalók közül (kakukkfűszálak).

Süsse 180 °C-on 40 percig, amíg a sajttorta rázásra még enyhén rázkódik.

Kapcsolja ki a hőt, és hagyja a sajttortát a sütőben lehűlni.

5/5. LÉPÉS

Vegye ki a sajttortát a sütőből.

Vágja fel szeletekre.

A megmaradt kakukkfűvel és friss, szeletelt fügével szórva szolgálja fel.

Megjegyzések