Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.

  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Gluténmentes téli bogyós pizza

Gluténmentes téli bogyós pizza

Ez a pizza mókás központi darab a buliasztalon. Málnát, szedret és áfonyát használtunk, de kedvenc bogyós gyümölcseit is felhasználhatja.
Ȑ
Nehézség
Alacsony
ȑ
Időpont
85 min.
&
Szerző
lorem ipsum

Összetevők

Adagok: 2
Kiadósság: 2 Étkezés

300 gramos agua, meleg
1 Tbsp levadura seca


1 Tbsp azúcar extrafino
1.5 Tbsp aceite de oliva


410 gramos harina fuerte sin gluten
0.5 cucharadita levadura en polvo
3 Tbsp azúcar de muscovado oscuro


85 gramos queso ricotta
300 gramos bayas mixtas
2 Tbsp piñones
3 Tbsp miel de acacia


  grosellas rojas, szükség szerint
  grosellas blancas, szükség szerint
  hojas de menta frescas, szükség szerint


Utasítások

1/6. LÉPÉS

Illessze a dagasztóeszközt a robotgép táljára.

Enyhén zsírozzon meg egy tepsit.

2/6. LÉPÉS

Adja hozzá az 1. hozzávalókat (víz, élesztő) a kancsóhoz.

Keverje össze a keveréket.

Hagyja állni 5 percig.

3/6. LÉPÉS

Adja hozzá a 2. hozzávalókat (cukor, olaj) a kancsóhoz.

Keverje össze a keveréket.

4/6. LÉPÉS

Adja hozzá a 3. hozzávalókat (liszt, só, sütőpor, cukor) a robotgéphez.

Rögzítse a fedelet, és győződjön meg arról, hogy a helyére van rögzítve.

Állítsa a sebességet 8-ra.

Óvatosan öntse bele a kancsó tartalmát a robotgépbe.

Keverje 30 másodpercig.

Tegye a tésztát egy nagy tálba, és fedje le.

Hagyja állni 30 percig.

Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra.

Tegye át a tésztát a tepsibe.

Nyújtsa ki körülbelül 11 hüvelykes, és 1⁄4 hüvelyknél vékonyabb kör formára.

Süsse 25 percig 180 °C-on, amíg száraznak nem tűnik.

5/6. LÉPÉS

Szórja be a tésztát a 4. hozzávalók közül az elsővel (ricotta).

Szórja meg a többi 4. hozzávalóval (bogyós gyümölcsök, fenyőmag, méz).

Süsse 20 percig 180 °C-on.

6/6. LÉPÉS

Szórja meg az 5. összetevőkkel (ribizli, menta).

Szolgálja fel.

  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Gluténmentes téli bogyós pizza

Gluténmentes téli bogyós pizza

Ez a pizza mókás központi darab a buliasztalon. Málnát, szedret és áfonyát használtunk, de kedvenc bogyós gyümölcseit is felhasználhatja.
Ȑ
Nehézség
Alacsony
ȑ
Időpont
85 min.
&
Szerző
lorem ipsum
Adagok:2
Kiadósság:2 Étkezés

Összetevők


300 gramos agua, meleg
1 Tbsp levadura seca


1 Tbsp azúcar extrafino
1.5 Tbsp aceite de oliva


410 gramos harina fuerte sin gluten
0.5 cucharadita levadura en polvo
3 Tbsp azúcar de muscovado oscuro


85 gramos queso ricotta
300 gramos bayas mixtas
2 Tbsp piñones
3 Tbsp miel de acacia


  grosellas rojas, szükség szerint
  grosellas blancas, szükség szerint
  hojas de menta frescas, szükség szerint

Utasítások

1/6. LÉPÉS

Illessze a dagasztóeszközt a robotgép táljára.

Enyhén zsírozzon meg egy tepsit.

2/6. LÉPÉS

Adja hozzá az 1. hozzávalókat (víz, élesztő) a kancsóhoz.

Keverje össze a keveréket.

Hagyja állni 5 percig.

3/6. LÉPÉS

Adja hozzá a 2. hozzávalókat (cukor, olaj) a kancsóhoz.

Keverje össze a keveréket.

4/6. LÉPÉS

Adja hozzá a 3. hozzávalókat (liszt, só, sütőpor, cukor) a robotgéphez.

Rögzítse a fedelet, és győződjön meg arról, hogy a helyére van rögzítve.

Állítsa a sebességet 8-ra.

Óvatosan öntse bele a kancsó tartalmát a robotgépbe.

Keverje 30 másodpercig.

Tegye a tésztát egy nagy tálba, és fedje le.

Hagyja állni 30 percig.

Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra.

Tegye át a tésztát a tepsibe.

Nyújtsa ki körülbelül 11 hüvelykes, és 1⁄4 hüvelyknél vékonyabb kör formára.

Süsse 25 percig 180 °C-on, amíg száraznak nem tűnik.

5/6. LÉPÉS

Szórja be a tésztát a 4. hozzávalók közül az elsővel (ricotta).

Szórja meg a többi 4. hozzávalóval (bogyós gyümölcsök, fenyőmag, méz).

Süsse 20 percig 180 °C-on.

6/6. LÉPÉS

Szórja meg az 5. összetevőkkel (ribizli, menta).

Szolgálja fel.

Megjegyzések