Magozza ki a cseresznyét.

Törje darabokra a csokoládét.

Melegítse elő a sütőt 160ºC-ra.

Béleljen ki egy svájci tekercses edényt sütőpapírral.

Emelje meg a Cooking Chef fejét, és helyezze fel a hővédő pajzsot.

Illessze a habverőt a géphez.

Csatlakoztassa a Cooking Chef tálat a géphez.

Adja hozzá az 1. hozzávalókat (tojásfehérje, tartárkrém) a Cooking Chef tálhoz, majd helyezze rá a fröccsenésgátlót.

Verje fel a 6. sebességen 40 másodpercig, amíg lágy csúcsok nem keletkeznek.

A gép működése közben adagolja a 2. hozzávalót (cukor) a tálba.

Verje fel a Max. sebességre 3 percig, amíg merev csúcsok nem keletkeznek.

Tegye a habcsókot az előkészített tárolóedénybe, és ossza el egyenletesen.

Süsse 160 °C-on 25 percig, amíg meg nem emelkedik és aranybarna nem lesz.

Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni.

Vegye ki, tisztítsa meg a Cooking Chef tálat, és helyezze be a krémes habverőt.

Csatlakoztassa a Cooking Chef tálat a géphez.

Adja hozzá az első hetet a 2. hozzávalók közül (cseresznye, Cointreau, narancshéj és -lé, cukor, fűszerek) a Cooking Chef tálhoz, majd helyezze el a fröccsenésgátlót.

Adja hozzá a 2. hozzávalókat (kukoricaliszt, víz) egy kis tálhoz.

Keverje össze a keveréket.

Öntse a kukoricaliszt-keveréket a Cooking Chef tálba.

Süsse 105 ºC-on, 10 percig keverje az 1. fokozaton.

Tegye a kompótot egy hőálló edénybe, és hagyja lehűlni.

Fedje le a tepsiben lévő habcsókot egy tiszta konyhai törlővel.

Óvatosan fordítsa meg és vegye ki az edényt, és hagyja a sütőpapírt a tetején

Lazán tekerje fel a kisült habcsókot a sütőpapírral tekercsbe, és hagyja teljesen lehűlni.

Vegye ki és tisztítsa meg a Cooking Chef tálat, majd helyezze be a habverőt.

Csatlakoztassa a Cooking Chef tálat a géphez

Adja hozzá a 4. hozzávalókat (tejszín, cukor, vanília) a Cooking Chef tálhoz, majd tegye rá a fröccsenésgátlót.

Verje fel 1 percig a 3. sebességfokozaton, amíg puhán be nem sűrűsödik, ügyelve arra, hogy ne verje túl.

Tegye a tejszínhabot egy közepes tálba, és tegye félre.

Vegye ki, tisztítsa meg a Cooking Chef tálat, és helyezze be a krémes habverőt.

Csatlakoztassa a Cooking Chef tálat a géphez.

Tegye az 5. hozzávalót (csokoládét) a Cooking Chef tálba, majd helyezze rá a fröccsenésgátlót.

Főzze 60 ºC-on az 1. keverési sebességen 10 percig.

Vagy használja a Csokoládéolvasztás előbeállítást, ha van ilyen.

Tekerje ki a sült habcsókot, és hagyja a konyhai törlőt alatta. Távolítsa el a sütőpapírt.

Fedje be tejszínhabbal a habcsókot, és hagyjon 3 cm-es szélet a széleken.

A megolvadt csokoládé egyharmadát öntse a krémrétegre.

Vegye ki a csillagánizst és a fahéjrudat a lehűtött cseresznyekompótból.

A cseresznyekompót felét öntse a tejszín- és csokoládérétegre.

A konyhai törlővel tekerje a töltelékes habcsókot tekercsbe.

Óvatosan helyezze felszolgálótálra vagy vágódeszkára.

Szórja meg a maradék csokoládéval és cseresznyekompóttal.

Díszítse a roládot friss cseresznyével és narancshéjjal