Fixez l'accessoire Hachoir et mettre en place la grille fine. 
Placez un bol sous l'accessoire
Démarrez l'appareil à la vitesse 4
Ajoutez lentement les oignons, l'ail, les tomates, la purée de tomates et le basilic dans l'accessoire Hachoir.
À l'aide du poussoir, poussez doucement les aliments dans le tube d'alimentation.
Retirez l'accessoire de l'appareil.

Transférez le mélange de tomates dans une casserole de taille moyenne.
Faites chauffer à feu moyen
Ajoutez l'assaisonnement et le sucre dans la casserole
Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait atteint l'épaisseur souhaitée.

Servir