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Rillettes de Saumon

Ȑ
Difficulté
Low
ȑ
Durée
25 min
&
Auteur
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 8
Réalise :

1000 ml eau
2  filets de saumon


200 g fromage frais
1  citron, zeste seulement
50 g saumon fumé
10 g ciboulette
1 càs moutarde de Dijon
  assaisonnement, à convenance


Instructions

ÉTAPE 1/3

Hacher finement la ciboulette.

Retirer la peau et les arêtes du saumon, puis le couper en morceaux de 5 cm.

Ne mettez pas d'outil dans le bol CookEasy+.

Fixer le bol au robot.

ÉTAPE 2/3

Mettre l’eau dans le bol. Fermer le couvercle sans le bouchon.

Mettre le saumon sur le plateau inférieur du cuiseur vapeur et le fermer.

Installer le panier à vapeur sur bol.

Sélectionner le programme « Cuisson vapeur »,

Régler le temps sur 20 minutes et appuyer sur le bouton de contrôle

ÉTAPE 3/3

Retirer le cuiseur vapeur du robot.

Égoutter et sécher le bol, puis installer le couteau.

Mettre les ingrédients 2 dans le bol.

Fermer le couvercle, avec le bouchon.

Mixer pendant 1 minute à la vitesse 12.

Ajouter le saumon cuit dans le bol et mixer pendant 10 secondes à vitesse 8.

Réserver au réfrigérateur

Servir avec des crackers ou de fines tranches de pain grillé.

Rillettes de Saumon

Ȑ
Difficulté
Low
ȑ
Durée
25 min
&
Auteur
lorem ipsum
Personnes :8
Réalise :

Ingrédients


1000 ml eau
2  filets de saumon


200 g fromage frais
1  citron, zeste seulement
50 g saumon fumé
10 g ciboulette
1 càs moutarde de Dijon
  assaisonnement, à convenance

Instructions

ÉTAPE 1/3

Hacher finement la ciboulette.

Retirer la peau et les arêtes du saumon, puis le couper en morceaux de 5 cm.

Ne mettez pas d'outil dans le bol CookEasy+.

Fixer le bol au robot.

ÉTAPE 2/3

Mettre l’eau dans le bol. Fermer le couvercle sans le bouchon.

Mettre le saumon sur le plateau inférieur du cuiseur vapeur et le fermer.

Installer le panier à vapeur sur bol.

Sélectionner le programme « Cuisson vapeur »,

Régler le temps sur 20 minutes et appuyer sur le bouton de contrôle

ÉTAPE 3/3

Retirer le cuiseur vapeur du robot.

Égoutter et sécher le bol, puis installer le couteau.

Mettre les ingrédients 2 dans le bol.

Fermer le couvercle, avec le bouchon.

Mixer pendant 1 minute à la vitesse 12.

Ajouter le saumon cuit dans le bol et mixer pendant 10 secondes à vitesse 8.

Réserver au réfrigérateur

Servir avec des crackers ou de fines tranches de pain grillé.

Remarques