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Pickles de citrons jaunes

Ces citrons en pickles sont faciles à préparer et permettent d'ajouter une touche d'acidité à n'importe quelle salade ou plat de poisson. Pressez-les sur du poisson cuit au four, servez-les avec du sa...

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Difficulté
Facile
ȑ
Durée
75 min
&
Auteur
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 8
Réalise :

10  citrons
400 ml vinaigre de vin blanc
400 g eau
16 g sel marin fin
50 g sucre en poudre


Instructions

ÉTAPE 1/3

Soulevez la tête du Cooking Chef et placez la protection anti-chaleur avec le mélangeur.

ÉTAPE 2/3

Fixez le bol du Cooking Chef à l'appareil
Ajoutez les citrons dans le bocal stérilisé

ÉTAPE 3/3

Ajouter le vinaigre, l'eau, le sel et le sucre dans le bol du Cooking Chef.
Chauffez à 110ºC à la vitesse 2 pendant 4 minutes jusqu'à ce que le sucre et le sel se dissolvent.
Versez le contenu du bol du Cooking Chef sur les citrons.
Laissez refroidir pendant 1 heure.

 

Conservation

Au réfrigérateur 


Les citrons en pickles se conserveront au réfrigérateur jusqu'à trois mois. Assurez-vous que vos bocaux sont stérilisés en les passant au lave-vaisselle ou en les rinçant à l'eau bouillante et en les séchant dans un four à très basse température.
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Ces citrons en pickles sont faciles à préparer et permettent d'ajouter une touche d'acidité à n'importe quelle salade ou plat de poisson. Pressez-les sur du poisson cuit au four, servez-les avec du sa...

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Difficulté
Facile
ȑ
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&
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lorem ipsum
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Réalise :

Ingrédients


10  citrons
400 ml vinaigre de vin blanc
400 g eau
16 g sel marin fin
50 g sucre en poudre

Instructions

ÉTAPE 1/3

Soulevez la tête du Cooking Chef et placez la protection anti-chaleur avec le mélangeur.

ÉTAPE 2/3

Fixez le bol du Cooking Chef à l'appareil
Ajoutez les citrons dans le bocal stérilisé

ÉTAPE 3/3

Ajouter le vinaigre, l'eau, le sel et le sucre dans le bol du Cooking Chef.
Chauffez à 110ºC à la vitesse 2 pendant 4 minutes jusqu'à ce que le sucre et le sel se dissolvent.
Versez le contenu du bol du Cooking Chef sur les citrons.
Laissez refroidir pendant 1 heure.

 

Conservation

Au réfrigérateur 

Remarques