Pesto anti-gaspi
Utilisez des restes de salade, de fines herbes et de fruits à coque pour réaliser ce pesto. Toutes les salades et fruits à coque feront l'affaire.
Cette recette est préparée avec :
Ingrédients
100 g feuilles de salade
10 g basilic frais
120 ml huile végétale
1 gousse d'ail, épluchée
1 citron, jus et zeste
30 g parmesan, finement râpé
70 g mélange de noix
sel, à convenance
poivre, à convenance
Instructions
ÉTAPE 1/1
Installer les couteaux dans le bol du robot.
Y mettre les feuilles de salade, le basilic, l'huile, l'ail, le jus de citron, le zeste de citron, le parmesan, les noix, le sel et le poivre.
Sélectionner le programme "Puree".
Servir.
Substitutions :
La gousse d'ail peut être remplacée par de la purée d'ail.
Le parmesan peut être remplacé par du parmesan végétalien.
Pesto anti-gaspi
Utilisez des restes de salade, de fines herbes et de fruits à coque pour réaliser ce pesto. Toutes les salades et fruits à coque feront l'affaire.
Ingrédients
100 g feuilles de salade
10 g basilic frais
120 ml huile végétale
1 gousse d'ail, épluchée
1 citron, jus et zeste
30 g parmesan, finement râpé
70 g mélange de noix
sel, à convenance
poivre, à convenance
FDM73.850SS
FDM73.480SS
Instructions
ÉTAPE 1/1
Installer les couteaux dans le bol du robot.
Y mettre les feuilles de salade, le basilic, l'huile, l'ail, le jus de citron, le zeste de citron, le parmesan, les noix, le sel et le poivre.
Sélectionner le programme "Puree".
Servir.
Substitutions :
La gousse d'ail peut être remplacée par de la purée d'ail.
Le parmesan peut être remplacé par du parmesan végétalien.