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Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à charnière.
Versez le beurre, le sucre, la cardamome et la vanille dans le bol du robot, installez le batteur K et mélangez à vitesse moyenne jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux. Ajoutez petit à petit l'oeuf et le sirop de fleurs de sureau et mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse.
Détachez le batteur K et installez le batteur souple. Réglez sur vitesse lente et incorporez délicatement la farine (avec la levure incorporée) et le yaourt nature, en alternant une cuillérée de chaque.
Versez la préparation dans le moule et faites cuire 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez une lame de couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre.
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à charnière.
Versez le beurre, le sucre, la cardamome et la vanille dans le bol du robot, installez le batteur K et mélangez à vitesse moyenne jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux. Ajoutez petit à petit l'oeuf et le sirop de fleurs de sureau et mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse.
Détachez le batteur K et installez le batteur souple. Réglez sur vitesse lente et incorporez délicatement la farine (avec la levure incorporée) et le yaourt nature, en alternant une cuillérée de chaque.
Versez la préparation dans le moule et faites cuire 35 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez une lame de couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre.