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Biscuits aux pépites de chocolat

Ces biscuits sont encore meilleurs tièdes.

Ȑ
Difficulté
Facile
ȑ
Durée
90 min
&
Auteur
Kenwood
lorem ipsum

Cette recette est préparée avec :

Produit Robot multifonction avec blender MultiPro OneTouch FDM73.480SS Robot multifonction avec blender MultiPro OneTouch FDM73.480SS

Ingrédients

Personnes : 24
Réalise : 24

100 g sucre roux
100 g beurre doux, en cubes, à température ambiante
90 g sucre en poudre
  sel, à convenance
4 g levure
210 g farine blanche
1  œuf
150 g pépites de chocolat noir


Instructions

ÉTAPE 1/2

Couvrir un plan de travail d'un film plastique.
Installer les couteaux dans le bol du robot.
Y mettre la càssonade, le beurre, le sucre en poudre, le sel, la levure chimique, la farine et l'œuf.
Sélectionner le programme "Mix".
Transférer la pâte dans un saladier.
Y ajouter les pépites de chocolat noir et mélanger.
Envelopper la pâte dans le film plastique préparé et former une bûche.
Refroidir 1 heure au réfrigérateur.

ÉTAPE 2/2

Préchauffer le four à 180ºC.
Couvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Couper la pâte refroidie en tranches de 1 cm d'épaisseur. 
Placer les tranches de pâte sur la plaque de cuisson et les espacer uniformément. 
Cuire au four pendant 15 minutes à 180ºC.
Sortir du four et laisser refroidir.

 

Servir.

 

Substitutions :
La càssonade peut être remplacée par du sucre en poudre
Le chocolat noir peut être remplacé par du chocolat au lait


Vous pouvez congeler la pâte à biscuits jusqu'à 6 semaines. Rapide pour une utilisation ultérieure. Il ne vous restera qu'à cuire vos biscuits congelés. Ajoutez 3 à 5 minutes de cuisson supplémentaire.
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Biscuits aux pépites de chocolat

Ces biscuits sont encore meilleurs tièdes.

Ȑ
Difficulté
Facile
ȑ
Durée
90 min
&
Auteur
Kenwood
lorem ipsum
Personnes :24
Réalise :24

Ingrédients


100 g sucre roux
100 g beurre doux, en cubes, à température ambiante
90 g sucre en poudre
  sel, à convenance
4 g levure
210 g farine blanche
1  œuf
150 g pépites de chocolat noir

Cette recette est préparée avec : lorem ipsum FDM73.480SS
FDM73.480SS

Instructions

ÉTAPE 1/2

Couvrir un plan de travail d'un film plastique.
Installer les couteaux dans le bol du robot.
Y mettre la càssonade, le beurre, le sucre en poudre, le sel, la levure chimique, la farine et l'œuf.
Sélectionner le programme "Mix".
Transférer la pâte dans un saladier.
Y ajouter les pépites de chocolat noir et mélanger.
Envelopper la pâte dans le film plastique préparé et former une bûche.
Refroidir 1 heure au réfrigérateur.

ÉTAPE 2/2

Préchauffer le four à 180ºC.
Couvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Couper la pâte refroidie en tranches de 1 cm d'épaisseur. 
Placer les tranches de pâte sur la plaque de cuisson et les espacer uniformément. 
Cuire au four pendant 15 minutes à 180ºC.
Sortir du four et laisser refroidir.

 

Servir.

 

Substitutions :
La càssonade peut être remplacée par du sucre en poudre
Le chocolat noir peut être remplacé par du chocolat au lait

Remarques