Installez le mélangeur. 
Dans le bol de l'appareil, versez l'huile.
Faites-la chauffer pendant 1 minute à 120 ºC, vitesse Off.
Ajoutez le piment et l'ail.
Faites cuire pendant 2 minutes à 120ºC, à la vitesse mélange 2, jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.
Ajoutez les crevettes.
Cuire pendant 2 minutes à 120ºC, vitesse mélange 2, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Transférez les crevettes dans un bol propre à l'aide d'une cuillère à trous, et égouttez l'excédent de liquide du bol de l'appareil.

Ajoutez le miel, la sauce soja et la purée de gingembre dans le bol de l'appareil.
Faites cuire pendant 3 minutes à 120ºC, à la vitesse mélange 1, jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.
Dans un bol propre, ajoutez la maïzena et l'eau et mélangez.
Transférez le mélange de maïzena dans le bol de l'appareil.
Faites cuire pendant 3 minutes à 95ºC, à la vitesse mélange 2, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajoutez la sauce aux crevettes et remuez jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.

Pour servir
Servez avec des nouilles ou du riz.
Garnissez de coriandre fraîche et de cébettes.