Ingrédients
1 courgette moyenne - Environ 5 cm de diamètre
1 pincée de sel au céleri
1 aubergine
1 pincée de piment d'Espelette
4 tomates
1 pincée d'Herbes de Provence
3 gousses d'ail
1 pincée de thym
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
15 olives vertes