Ingrédients
Pâte brisée :
- 120g beurre pommade
- 250g farine
- 65g sucre glace
- 30 ml eau
- 1 jaune d’œuf
-
Caramel :
- 150g de sucre en poudre
- 150g beurre
- 2 branches de romarin frais
- 30g eau-
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Montage et cuisson :
- 8 à 10 pommes
- 1-2 sachets de sucre vanillé
Pâte brisée :
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Caramel :
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Montage et cuisson :
Pâte brisée :
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Caramel :
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Montage et cuisson :