Ingrédients
- 125g d'avoine
- 800ml d'eau
Lait d'amande
| Temps de préparation: 8min | Robot : PureJuice XL | Nombre de personnes: 2 personnes |
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Voici une excellente recette de lait végétal sans lactose. Il peut être utilisé dans les smoothies ou pour arroser vos céréales. Vous pouvez également l’utiliser dans vos recettes ou votre café.
Ingrédients
- Faites tremper l'avoine dans 400ml d'eau, idéalement toute une nuit.
- Ajoutez 400ml d'eau fraîche à l'avoine.
- Passez l'avoine trempée dans le filtre à jus afin de récolter le lait d’avoine.
- Pour un résultat plus fin, vous pouvez passer le lait d'avoine dans une mousseline.
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Astuce : Pour un lait d'avoine sans gluten, utilisez de l'avoine sans gluten et suivez la même méthode.