Granola maison | Kenwood FR

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Granola maison

Réalisée avec Cooking Chef expérience par @gabriellaboiteasucre_lmp6

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Ingrédients

110g de flocon d'avoine
70g de noisettes
50g de miel
30g de son d'avoine
35g d'huile de coco ou de noisette
3CAS de cacao en poudre non sucré
Pépites de chocolat
Graines de chia
1 gousse de vanille
1 pincée de fleur de sel

Préparation

Préchauffer le four a 160°
Torréfier les noisettes pendant 15min et mixer le tout avec le bol multifonction.
Gratter la gousse de vanille
Dans le bol verser l'huile de coco ou noisettes et faire le fondre avec le miel a 100°.
Ajouter tous les ingrédients secs sauf les pépites de chocolat et mélanger à l'aide de la feuille à vitesse 3 en retirant la température.
Mettre cette préparation sur une plaque muni d'une feuille de cuisson et enfourner 25 minutes à 150° .
Ajouter les pépites à la dernière minutes, mélanger.
Laisser refroidir et casser les morceaux de muesli.
Mettre dans des pots en verre ou hermétique pour les garder longtemps.