Gnocchi à la sauce tomate et Pancetta
| Temps de préparation: 5 - 20 minutes | Temps de cuisson: 30-60 minutes | Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes | Catégories: Plats |
Découvrez la recette des gnocchi à la sauce tomate et Pancetta, à réaliser avec votre robot CookEasy+ de Kenwood équipé du panier vapeur!
Ingrédients
Ingrédient 1
2 càs d'huile d'olive
Ingrédients 2
150g d'oignons
75g de Pancetta
Ingrédients 3
200 ml de bouillon de poulet
400g de tomates en conserve
500g de gnocchi
Préparation
1 - Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep puis installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi. Installer ensuite le mélangeur dans le bol du kCook.
2 - Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook puis installer le bol du kCook sur le kCook Multi. Fermer le couvercle du bol du kCook et faire chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3. Tourner l'accessoire direct prep en position 1.
3 - Émincer les oignons dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep. Tourner l'accessoire direct prep en position 2.
4 - Mettre la pancetta dans le bol du kCook et laisser cuire sans le bouchon - 10 min, 140°C, vitesse 3.
5 - Mettre ensuite le bouillon de poulet et les tomates coupées en boîte dans le bol du kCook. Ajouter les gnocchis sur la partie inférieure dans le panier vapeur. Faire cuire - 30 min, 104°C, vitesse 3.
6 - Servir chaud.