Réalisé avec
Le Mélangeur
Temps total : 20min |
Nombre de personnes : 3 | Catégorie : Plats |
Le Mélangeur
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
5 cuillères à café de fond de veau
1 oignon
200 grammes d'eau
1 cube de boeuf
1 filet mignon de porc
1. Dans le bol, introduire l'huile d'olive et l'oignon émincé. Installer le mélangeur et régler à 120°C sur Mélange 2 pendant 2 minutes.
2. Ajouter l'eau, le cube et la viande coupée en tranches épaisses, saler et poivrer. Régler à 105°C sur Mélange 3 pendant 10 minutes.
3. Ajouter le fond de veau, et régler sur Mélange 1 pendant 1 minute.
4. Servir chaud.