Tarte fine à la courgette | Kenwood FR

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Tarte fine à la courgette

Robot : Multipro Go

Plat: Tarte

Kenwood photos-5.jpg

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Ingrédients

200g de farine
50g d’eau
100g de beurre demi sel
1g de de curcuma
1g d’ail frais ou déshydraté
2 Courgettes
1 filet d’huile d’olive
Sel à convenance
1 pincée de piment d’Espelette
Parmesan à convenance

Préparation

Préchauffer le four 180°C
Mettre la farine, les épices et le beurre dans le bol avec le couteau. Mélanger pour obtenir une consistance sableuse. Ajoutez progressivement l’eau. Mélanger jusqu’à obtenir une boule. Etalez-la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur de 3mm.
Cuire 15 minutes
Utilisez l’express serve avec le disque à émincer pour découper les courgettes en rondelles. Versez un filet d’huile d’olive, du sel et le piment d’Espelette sur les courgettes et mélangez. Disposez harmonieusement les rondelles de courgettes sur la pâte. Remettre au four 15 minutes supplémentaires.
A la sortie du four, râpez du parmesan sur le dessus de votre tarte encore chaude.
Gardez les chutes de pâte pour confectionner des petits sablés pour l’apéritif.