Salade turque | Kenwood FR

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Salade turque

Robot : Multipro Express Temps: 10min Portions: 5-6 personnes Plat: Entrées

Finished Food - Side Salad.jpg

Finished Food - Side Salad.jpg

Ingrédients

1 concombre
1 poivron vert
1 oignon rouge
4 tomates
3 oignons nouveaux, hachés finement
1 poignée de persil plat, haché grossièrement
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Jus de ½ citron
1 cuillère à café de sumac moulu
Sel et poivre

Préparation

Installez le bol et le disque à découper et placez le couvercle.
À vitesse maximale, utilisez le poussoir pour le concombre, le poivron vert, l'oignon rouge et les tomates à travers le tube d'alimentation.
Travaillez par lots, en transférant le contenu du bol du robot dans un grand bol.
A l'aide de la lame du couteau, hachez finement les oignons nouveaux et le persil.
Mélangez le concombre, les tomates, les oignons nouveaux et le persil dans un bol moyen.
Ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron, salez et poivrez et bien mélanger.
Transférez dans un plat de service, puis saupoudrez le sumac moulu sur le dessus.