Ingrédients
- 1 courge Butternut
- 1 Confit de canard
- 150 g de Beurre
- Thym frais : quelques brins
- Sel
- Poivre
- Quelques châtaignes
- 1 Poire
Recette réalisée par Gregory Cohen au Cooking Chef expérience.
Retrouvez la vidéo de la recette juste ici.
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Dressage :