Ingrédients
Pour la pâte
- 250g de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 4g de sel
- 4g de levure sèche
- 150g d'eau chaude
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Pour la chair de noix- 360g de moitiés de noix
- 100g de tomates séchées
- 2 cas levure nutritionnelle
- 2 cac de fumée liquide
- 2 cac paprika
- 2 cac cumin
- 0.5 cac de chili en poudre
- 1 cac d'ail en poudre
- Assaisonnement
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Pour la sauce BBQ- 150g de ketchup
- 50g de sucre brun léger
- 50g de vinaigre de cidre de pomme
- 1.25 cac de paprika
- 1 cac de cumin
- Assaisonnement
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Pour les garnitures- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 50g de maïs en conserve égoutté
- 1 oignon rouge
- 1 piment rouge, piments jalapeños, huile d'olive, fromage vegan râpé : optionnel