Ingrédients
500g de pommes de terre épluchées
60g de farine
1 œuf battu
1 oignon épluché
Petit pot de crème fraîche
Sel, poivre et persil
500g de pommes de terre épluchées
60g de farine
1 œuf battu
1 oignon épluché
Petit pot de crème fraîche
Sel, poivre et persil
Mettre le bol multifonction et la râpe
Râper d'abord l'oignon (avec le 1/2 du poulet) et réserver dans un bol 1/2 d'oignon coupé
Râper les pommes de terre épluchées
Mettre dans un saladier. Saupouder de farine, mettre l'oeuf battu, sel et poivre.
Faites frire les galettes sur une poêle chaude imbibé d'huile d'olive.