Recette de Beurre de pomme | Kenwood FR

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Beurre de pomme

Robot: Mini-hachoir EASY CHOP CHP61.100WH

Portion : Pot de 230g

Catégories: Assaisonnements

beurre pomme.png

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Ingrédients

1 pomme sucrée (type Royal Gala)
1 càs de miel
125g de beurre doux

Préparation

Pelez et épluchez la pomme.
Coupez en petits morceaux.
Dans une casserole à feu moyen, ajoutez la pomme, le miel et un peu d'eau. Laissez compoter.
Une fois cuit, écrasez à la fourchette.
Déposez la compotée dans la cuve du mini-hachoir EASY CHOP et mixez très finement.
Dans un saladier, ajoutez le beurre pommade puis la compote refroidie. Mélangez bien.
Versez dans un pot et réservez au frais jusqu'à ce que le beurre prenne.