Ingrédients
Pour le sirop :
- 200g de sucre
180g d’eau
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
-
Pour le gâteau :
510g de semoule épaisse
40g de flocons de noix de coco non sucrés
100g de sucre
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
250g de beurre
1 cuillère à soupe de miel
250g de yaourt grec entier
235g de lait entier
1 cuillère à soupe de tahini
15-20 amandes entières