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Ingrédients
150g de pois chiches égouttés
60g eau de pois chiches
2,5 c à s de tahini
½ jus de citron jaune
6 c à s d’huile d’olive
½ c à c de sel
1 gousse d’ail
2 c à s d’huile de sésame
Préparation
Dans le bol de votre robot, équipé du couteau, mettez les pois chiches et leur eau. Mixez 30 secondes à vitesse 1.
Ajoutez le reste des ingrédients et mixez encore 2 minutes à vitesse 1.
Ajoutez un filet d’huile de sésame et du cumin pour un maximum de gourmandise !
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