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Pâte à tartiner au chocolat

Besoin

Kenwood : blender

Ingrédients

200 ml de lait entier
150 g de chocolat
1 œuf
250 g de beurre
60 g de sucre cristallisé

Préparation

1 - Faites chauffer le lait et, tout en remuant, faites-y fondre 100 g de chocolat noir.
2 - Versez le tout dans le mixeur et ajoutez l'œuf et le sucre.
3 - Ajoutez le beurre en 4 étapes et mixez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4 - Versez la pâte dans des pots, fermez-les et laissez-les prendre au réfrigérateur.