Cette recette accompagne un dessert pour 4 personnes. Elle se prépare en 20 minutes avec le Cooking Chef XL.

Voici ce dont vous aurez besoin :

Ingrédients
95 g de jaunes d'œuf (un jaune d'œuf représente environ 20 g)
2 cuillères à soupe de maïzena
80 g de sucre en poudre
250 ml de lait
250 ml de crème entière liquide
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Installez la protection anti-condensation sur la tête du robot. Fixez le batteur souple.

Mettez les jaunes d'œufs, la maïzena et le sucre dans le bol du robot. Installez le couvercle anti-éclaboussures et mélangez à vitesse 1 pendant une minute.