Perinteistä pastamankelia suuremman XL-mankelin leveys on 22 cm, joten sillä voidaan tehdä suurempia pastalevyjä, filotaikinaleivonnaisia sekä jopa pitaleipiä ja tortilloja.
TÄRKEIMMÄT OMINAISUUDET
10 paksuusasetustaValittavana on kymmenen säädettävää paksuusasetusta täydellisten pastalevyjen luontiin aivan alusta.
Vähemmän hukkaa, enemmän herkullisuuttaTasainen ja suorareunainen pasta helpottaa kerrostamista suosikkiruokien valmistuksessa. Minimaalinen hukkamäärä ja reunaan asti ulottuvaa pastaa.
Mankelointia suoraan jääkaapista otettunaKestävien telojen ja rungon ansiosta levännyt ja viilennetty taikina voidaan prässätä suoraan jääkaapista otettuna. Sitä voidaan käyttää jopa kuorrutuksen mankelointiin.
