Selecciona la función Salsas y selecciona el programa bechamel utilizando los botones más (+) o menos (-), presiona OK. Coloca el accesorio pala de remover en el recipiente.

Introduce los INGREDIENTES 1 (mantequilla) en el recipiente y pulsa el botón START.

Introduce los INGREDIENTES 2 (harina) en el recipiente y pulsa el botón START.

Introduce los INGREDIENTES 3 (leche, sal, nuez moscada, pimienta) en el recipiente y pulsa el botón START.

Vierte la salsa en un recipiente. Para evitar que se forme un velo o una membrana en la superficie, cubre el recipiente con un film trans- parente en contacto con la salsa. Si deseas una salsa más fluida, incorpora más cantidad de leche en el tercer paso.