Eight recipes to get more from your
food processor
Our food processors are designed to help you chop and slice your way to great food with zero fuss. Plus, they can do so much more than everyday dips and cheese grating. Because they come with plenty of features and tools, you’re never short of ways to prepare delicious food with ease.
We’ve put together some top recipes to show you just how much you could do with a Kenwood in your kitchen. The attachments and tools available will depend on the pack you choose, but every food processor gives you the power to make something amazing.
Kale Kimchi
To mix up a batch of this crunchy, spicy traditional Korean side dish, use the slicing and grating discs to create a base of shredded veg and cavolo nero; before adding some heat with garlic, ginger and Korean red pepper flakes.
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Gözleme d’halloumi et de légumes verts avec tahini au piment et au citron vert
Originaire de Turquie, le Gözleme est un pain plat délicieusement savoureux à la texture crémeuse que vous pouvez réaliser à l’aide du pétrin. Pour la farce, mélangez simplement de l’halloumi, de la courgette et d’autres ingrédients frais avec l’accessoire blender.
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Soupe mexicaine aux nouilles
Mélangez les ingrédients de la soupe à l’aide du mixeur, ajoutez des légumes frais préparés avec la fonction Express Dice™ (et des nouilles dorées). Voilà un bol aux saveurs chaleureuses, avec des légumes croquants et beaucoup d’épices.
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Raviolis gyoza végétaliens
Ces délicieuses bouchées croustillantes regorgent de saveurs délicates de carottes, de gingembre, de champignons et de noix de cajou. Toutes préparés à l’aide du disque à râper du robot et enveloppées dans une pâte à raviolis lisse réalisée avec votre pétrin. Une fois frites, trempez-les dans votre sauce maison et dégustez.
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Barres pour le petit-déjeuner avec quatre ingrédients
Les flocons d’avoine, le sucre roux, le beurre et le sirop de sucre inverti sont tout ce qu’il vous faut pour réaliser ces barres idéales au petit-déjeuner. La fonction pesage intégrée vous permet de peser vos ingrédients directement dans le bol. Vous n’avez plus qu’à mélanger jusqu’à obtenir la consistance idéale avant de cuire. C’est la barre parfaite à emporter !
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Tartelette aux légumes et pesto
Les couteaux sont parfaits pour réaliser la pâte, tandis que les disques réalisent des tranches de patates douces et de betteraves à disposer sur une garniture au yaourt crémeux aux œufs. Utilisez le mini bol équipé du couteau pour créer un pesto gourmand.
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Burgers aux pois chiches et au fromage
Ces burgers aux pois chiches sont un vrai régal. Ils combinent les saveurs du piment, du paprika, de la moutarde et de la sauce tamari japonaise, le tout avec des couches de mozzarella fraîche, de laitue croquante et de sauce piquante sriracha dans un petit pain aux graines de sésame. Les « steaks hachés » sont faciles à mixer dans votre robot multifonctions et se cuisent à la perfection dans votre four.
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Cupcakes maison aux pommes et au caramel
Ces petits gâteaux au beurre associent la saveur des pommes à la gourmandise du caramel fait maison. Pesez et fouettez vos cupcakes dans le bol, puis utilisez le disque à râper pour ajouter la pomme au mélange.
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