Die Haferplätzchen zerkleinern.
Die Butter in Würfel schneiden und bei Raumtemperatur aufweichen lassen.
Den Vollfettkäse und den Blaukäse bei Raumtemperatur aufweichen lassen.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Die Blechkuchenform mit Backpapier auslegen.
Den K-Haken an der Maschine anbringen.
Den Kompakt-Küchenmaschinenaufsatz an der Maschine anbringen.
Die Schüssel der Kompakt-Küchenmaschine mit dem Messereinsatz ausstatten.
Die ersten drei der Zutaten 1 (Pekannüsse, Kürbiskerne, Haferplätzchen) in die Schüssel der Kompakt-Küchenmaschine geben.
Bringen Sie den Deckel an und stellen Sie sicher, dass er einrastet.
So lange hacken, bis die Mischung Bröseln ähnelt.
Die restlichen Zutaten 1 (geschmolzene Butter) in die Schüssel der Kompakt-Küchenmaschine geben.
Mixen, bis eine feuchte, sandige Mischung entsteht.
Die Mischung in die Basis der vorbereiteten Backform drücken.
10 Minuten bei 180 °C backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die ersten beiden der Zutaten 2 (Frischkäse, Maismehl) in die Mixerschüssel geben.
Auf Stufe Max etwa 2 Minuten lang mixen, bis die Mischung luftig ist.
Bei laufender Maschine die letzten beiden Zutaten 2 (Eier, Eigelb) nach und nach in die Mixerschüssel geben.
Auf Stufe 2 etwa 2 Minuten lang kneten oder bis eine gute Mischung erreicht wurde.
Die nächste der Zutaten 2 (Schlagsahne) in die Mixerschüssel geben.
Auf Stufe 2 etwa 5 Minuten lang mixen, bis die Mischung angedickt ist.
Zwei Drittel der Mischung in eine große Schüssel geben.
Die nächsten beiden Zutaten 2 (Kürbispüree, Salz) in die große Schüssel geben.
Zum Verbinden umrühren.
Die nächste der Zutaten 2 (Blaukäse) in die Mixerschüssel geben.
Auf Stufe 1 etwa 2 Minuten lang mixen, bis eine gute Mischung erreicht wurde.
Den Kürbisteig über die Käsekuchenbasis gießen und glatt streichen.
Mit Klecksen Blaukäseteig bestreuen und sanft verrühren.
Mit der letzten der Zutaten 2 (Thymianzweige) bestreuen.
Bei 180 °C 40 Minuten lang backen, bis der Käsekuchen noch leicht schwabbelt.
Die Hitze ausschalten und den Käsekuchen im Ofen abkühlen lassen.
Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen.
In Stücke schneiden.
Mit den übrigen Thymianzweigen und frischen Feigenscheiben verstreut servieren.
Die Haferplätzchen zerkleinern.
Die Butter in Würfel schneiden und bei Raumtemperatur aufweichen lassen.
Den Vollfettkäse und den Blaukäse bei Raumtemperatur aufweichen lassen.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Die Blechkuchenform mit Backpapier auslegen.
Den K-Haken an der Maschine anbringen.
Den Kompakt-Küchenmaschinenaufsatz an der Maschine anbringen.
Die Schüssel der Kompakt-Küchenmaschine mit dem Messereinsatz ausstatten.
Die ersten drei der Zutaten 1 (Pekannüsse, Kürbiskerne, Haferplätzchen) in die Schüssel der Kompakt-Küchenmaschine geben.
Bringen Sie den Deckel an und stellen Sie sicher, dass er einrastet.
So lange hacken, bis die Mischung Bröseln ähnelt.
Die restlichen Zutaten 1 (geschmolzene Butter) in die Schüssel der Kompakt-Küchenmaschine geben.
Mixen, bis eine feuchte, sandige Mischung entsteht.
Die Mischung in die Basis der vorbereiteten Backform drücken.
10 Minuten bei 180 °C backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die ersten beiden der Zutaten 2 (Frischkäse, Maismehl) in die Mixerschüssel geben.
Auf Stufe Max etwa 2 Minuten lang mixen, bis die Mischung luftig ist.
Bei laufender Maschine die letzten beiden Zutaten 2 (Eier, Eigelb) nach und nach in die Mixerschüssel geben.
Auf Stufe 2 etwa 2 Minuten lang kneten oder bis eine gute Mischung erreicht wurde.
Die nächste der Zutaten 2 (Schlagsahne) in die Mixerschüssel geben.
Auf Stufe 2 etwa 5 Minuten lang mixen, bis die Mischung angedickt ist.
Zwei Drittel der Mischung in eine große Schüssel geben.
Die nächsten beiden Zutaten 2 (Kürbispüree, Salz) in die große Schüssel geben.
Zum Verbinden umrühren.
Die nächste der Zutaten 2 (Blaukäse) in die Mixerschüssel geben.
Auf Stufe 1 etwa 2 Minuten lang mixen, bis eine gute Mischung erreicht wurde.
Den Kürbisteig über die Käsekuchenbasis gießen und glatt streichen.
Mit Klecksen Blaukäseteig bestreuen und sanft verrühren.
Mit der letzten der Zutaten 2 (Thymianzweige) bestreuen.
Bei 180 °C 40 Minuten lang backen, bis der Käsekuchen noch leicht schwabbelt.
Die Hitze ausschalten und den Käsekuchen im Ofen abkühlen lassen.
Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen.
In Stücke schneiden.
Mit den übrigen Thymianzweigen und frischen Feigenscheiben verstreut servieren.