Angenehmer Entsafter
Der Slow Juicer ist super für Obst und Gemüse. Zuerst habe ich mich an weiches Obst herangetraut, da ich noch nicht sicher war, wie das ganze funktioniert. Und später bin ich dann natürlich auch ans Gemüse, was natürlich ebenso super funktioniert hat.
Der Slow Juicer muss erst zusammengebaut werden, was für mich anfangs eine kleine Schwierigkeit darstellte, da er wirklich komplett zusammengebaut auf den Chef vom Kenwood aufgesteckt werden muss und mit dem Motorblock ist er ja doch etwas schwer und auch etwas unhandlich, aber wenn man das drei, vier, fünf Mal gemacht hat, kann man das auch.
Ich habe Äpfel, Birnen, Weintrauben, Zwetschgen und so viel mehr im Entsafter entsaftet und beim Gemüse waren Zuchini, Kohlrabi, rote Beete. Bei größeren Gemüse muss man natürlich erst schneiden und schälen, aber ich habe bisher den Stöpsel zum Nachdrücken so gut wie noch gar nicht gebraucht. Einzig bei Zucchini oder anderen länglichen Gemüse muss er eingesetzt werden, ansonsten klappt das auch ohne ganz gut. Super ist der Entsafter auch, da man einfach Äpfel oder Tomaten entsaften und dazu einfach Blätter Minze oder Basilikum dazugeben kann und diese gleich mit gemischt werden, so dass man gleich ein angenehmes Aroma in dem Saft hat.
Der Trester kann je nachdem wiederverwendet werden, bei Obst gebe ich ihn in den Joghurt mit etwas Zucker, bei Gemüse ist es abhängig, da habe ich auch schon noch eine Suppe gemacht - man könnte damit aber auch einen Gemüsekuchen machen.
Granatapfel gehen z.B. auch zum Entsaften, den Trester sollte man aber dann wirklich wegwerfen. Auch nicht zu verwenden ist der Trester bei Tomaten, da dieser wirklich nur Haut und Kerne übrig lässt, das Fleisch und der Saft wandern in das Glas, sodass man aus dem Saft der Tomate auch sofort eine Tomatensuppe machen oder eben pur trinken kann.
Wie mit dem Zusammenbau habe ich auch Probleme mit dem Reinigen, das ist das größere Manko, bei mir dauert das Reinigen immer so lange wieder entsaften. Das Problem ist diese Gummilippe unten beim Tresterauswurf, da muss man immer etwas nachhaken und putzen, das klappt zwar mit dem Stil der Reinigungsbürste recht gut, aber dennoch ist es etwas zusätzliche Arbeit.
Rundum bin ich eigentlich zufrieden mit dem Entsafter, er entsaftet langsam und angenehm, er ist nicht zu laut, das einzigste ist eben, dass man ihn komplett zusammenbauen muss, um ihn an die Maschine zu machen und dass bei mir die Reinigung immer so lange dauert wie das Entsaften - ich habe bisher immer ca. 2 Gläser Saft gemacht. Aus 2 Karotten, 1 Kohlrabi und 1 kleinen roten Bete bekam ich 2 Gläser Saft, aus einer halben Zucchini, halben Paprika und 3 Tomaten wurden ebenfalls 2 Gläser Saft. Aus einer kleinen Schüssel Zwetschgen (gefroren und aufgetaut) habe ich 2 Gläser Saft (verdünnt mit Wasser waren es dann 4 Gläser) bekommen, aus einer großen Granatapfel wurden dann 300 ml Saft, aus einer Netzmelone gabs 600 ml Saft. Entscheidend ist halt wie saftig das Gemüse/Obst ist.
Die Maschine selbst ist bei mir nur einmal relativ warm geworden, es wurden 4 Gläser gemacht, dabei auch hartes Gemüse wie Rote Bete und Kohlrabi.