Country preference? Choose the preferred country to view local content and get a better experience.
Food waste is currently one of the biggest challenges we face globally, with around 25-30% of total food produced being wasted each year.
We can all cut down on food waste with some simple changes to our daily habits and kitchen routines, as well as being creative with any leftover ingredients.
Food processors are one of the most useful tools to have in your kitchen. They’re perfect for preparing food that may be about to expire - you can chop, grate, slice and blend a range of fresh foods quickly and with minimal effort.
We’ve put together some easy food processor hacks to make the most out of your leftover ingredients - keep them in mind next time you’re cooking!
Groente rauwkost is de perfecte meeneemsnack om in de koelkast te bewaren en te eten met zelfgemaakte dipsauzen of hummus. Het is een geweldige manier om overgebleven salade-items of groenten op te maken die je misschien nog over hebt van andere maaltijden.
Voer uw favoriete groenten met de hand door het snijhulpstuk van jouw foodprocessor, met behulp van de duwstok. Je kunt groenten zoals paprika, komkommer, wortel, selderij enz. in plakjes snijden - perfect als tussendoortje voor kinderen na schooltijd en om eventuele restjes van andere maaltijden op te maken.
Zelf bouillonblokjes maken is een briljante manier om groente die dreigt te bederven op te maken en een heerlijke basis te creëren voor gerechten als soepen, stoofschotels en curry's.
Je kunt alle groenten gebruiken die je in huis hebt, maar selderij, wortels, prei en ui vormen een geweldige smaakcombinatie voor zelfgemaakte bouillon.
Zodra de groenten in water gekookt zijn, kunt u de hete bouillon in het ThermoResist blenderopzetstuk gieten of het mengsel eerst laten afkoelen voordat u gaat blenden. Giet de bouillon vervolgens in ijsblokjesvormpjes en zet deze in de vriezer voor later gebruik.
Als je kaas over hebt waarvan de houdbaarheidsdatum bijna is bereikt, kun je op een slimme manier verspilling voorkomen door de kaas te raspen en in te vriezen in een bakje of een stevige diepvrieszak.
Ook kun je tijd besparen door kaas in batches te raspen, zodat je deze kunt gebruiken op sandwiches of als heerlijke topping op pasta, pizza of Mexicaanse gerechten.
Monteer de raspschijf op de foodprocessor en duw porties kaas door de vulopening. Je kunt Cheddar, Parmezaanse kaas en andere harde kazen rechtstreeks op een bord of bakje raspen.