Verwenden Sie die Messerklinge für rohes und gekochtes Fleisch, gekochte Eier, Gemüse, Nüsse, Pasteten und Dips. Auch Krumen von Brot und Gebäck können hergestellt werden. Fassen Sie die Messerklinge am Fingergriff am oberen Ende an, weg von der Schneidekante, sowohl bei Gebrauch als auch bei der Reinigung. Achten Sie darauf, die Messerklinge nicht übermäßig zu beanspruchen. Mithilfe des Teigkneters in der Rührschüssel können Sie Brot zubereiten und mit dem Schneebesen für Eier und leichter Zutaten schlagen. Die Messerklinge ist bei den meisten Modellen auch das beste Werkzeug zur Zubereitung von Kuchen. Konsultieren Sie jedoch hre Anleitung für Informationen zu den einzelnen Modellen. Nicht das Messer verwenden, um Eiswürfel oder andere harte Lebensmittel wie Gewürze zu zerkleinern, da diese das Gerät beschädigen.