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Silatelli sind eine Pasta-Art, die in der Gegend von Neapel verbreitet ist. Ursprünglich mit Zucchini und Muscheln zubereitet, sind sie auch mit Tomaten und Knoblauch sehr schmackhaft.
Der Silatelli-Einsatz besteht aus Bronze und ist ein optionaler Teigwareneinsatz für den Pasta Fresca Aufsatz.