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Casarecce sind gedrehte Nudeln. Diese aus Sizilien stammende Teigware wird häufig mit Auberginen, Ricotta und Meeresfrüchten kombiniert. Sie passt auch hervorragend zu allen stückigen Saucen und Pesto. Der Casarecce-Einsatz besteht aus Bronze und ist ein optionaler Teigwareneinsatz für den Pasta Fresca Aufsatz.