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  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Käsige Kichererbsen-Burger

Käsige Kichererbsen-Burger

Eine großartige Alternative zu einem Fleischburger. Mixen und Ihre Lieblingsbeläge und -saucen hinzufügen.
Ȑ
Nehézség
Einfach
ȑ
Időpont
30 min.
&
Szerző
lorem ipsum

Összetevők

Adagok: 8
Kiadósság: 8 Mahlzeiten

250 gramm csicseriborsó


250 gramm csicseriborsó
150 gramm hagyma
4  gerezd fokhagyma
2  piros csilipaprika
0.5 tk. őrölt kurkuma
2 tk. füstölt paprika
15 gramm koriander
2  tojás
2 ek. dijoni mustár
2 ek. tamari szósz
1 tk. só
1 tk. őrölt fekete bors
2 ek. pörkölt szezámolaj


8  mozzarella sajt, in Scheiben geschnitten


8  brioche zsemle
4 ek. majonéz
2 ek. sriracha szósz
  fejessaláta, bei Bedarf
  paradicsom, bei Bedarf


Utasítások

1/6. LÉPÉS

Die Kichererbsen abtropfen lassen.

Die Zwiebel schneiden, schälen und grob hacken.

Den Knoblauch schälen und grob hacken.

Die Chili entstielen, entkernen und grob hacken.

Den Koriander entstielen.

Die Brötchen halbieren und toasten.

Die Mayonnaise mit Sriracha vermischen.

Die Salatblätter abtrennen.

Die Tomaten in Scheiben schneiden.

2/6. LÉPÉS

Die Schüssel der Kompakt-Küchenmaschine mit dem Messereinsatz ausstatten.

Den Ofen auf 200 ˚C vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

3/6. LÉPÉS

Zutaten 1 (Kichererbsen) in die Schüssel der Kompakt-Küchenmaschine geben.

Bringen Sie den Deckel an und stellen Sie sicher, dass er einrastet.

Sehr fein mixen, grob hacken.

In eine große Schüssel geben.

4/6. LÉPÉS

Zutaten 2 (Kickerbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Kurkuma, Paprika, Koriander, Eier, Senf, Tamari, Salz, Pfeffer, Öl) in die Schüssel der Kompakt-Küchenmaschine geben.

Auf Stufe 8 1 Minute lang oder bis die Mischung eine weiche Paste gebildet hat, mixen.

Die Mischung in eine große Schüssel geben.

Mixen, bis sie vermengt sind.

Mit geölten Händen zu 8 Burgern formen.

Auf ein Backblech geben.

10 Minuten lang bei 200 °C backen.

Die Burger wenden.

5 Minuten lang bei 200 °C backen.

5/6. LÉPÉS

Zutaten 3 (Mozzarella-Scheiben) auf die Burger geben.

3 Minuten lang bei 200 °C backen.

6/6. LÉPÉS

Den Burger mit den Zutaten 4 (Sriracha-Mayonnaise, Salat, Tomaten) zusammenstellen.

Die Sriracha-Mayonnaise auf einer Hälfte jedes getoasteten Brötchens verteilen.

Einen Burger in das Brötchen geben, ein paar Tomatenscheiben und Salat darauf legen.

Mit der anderen Hälfte des Brötchens abdecken.

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  2. Receptek
  3. Käsige Kichererbsen-Burger

Käsige Kichererbsen-Burger

Eine großartige Alternative zu einem Fleischburger. Mixen und Ihre Lieblingsbeläge und -saucen hinzufügen.
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Nehézség
Einfach
ȑ
Időpont
30 min.
&
Szerző
lorem ipsum
Adagok:8
Kiadósság:8 Mahlzeiten

Összetevők


250 gramm csicseriborsó


250 gramm csicseriborsó
150 gramm hagyma
4  gerezd fokhagyma
2  piros csilipaprika
0.5 tk. őrölt kurkuma
2 tk. füstölt paprika
15 gramm koriander
2  tojás
2 ek. dijoni mustár
2 ek. tamari szósz
1 tk. só
1 tk. őrölt fekete bors
2 ek. pörkölt szezámolaj


8  mozzarella sajt, in Scheiben geschnitten


8  brioche zsemle
4 ek. majonéz
2 ek. sriracha szósz
  fejessaláta, bei Bedarf
  paradicsom, bei Bedarf

Utasítások

1/6. LÉPÉS

Die Kichererbsen abtropfen lassen.

Die Zwiebel schneiden, schälen und grob hacken.

Den Knoblauch schälen und grob hacken.

Die Chili entstielen, entkernen und grob hacken.

Den Koriander entstielen.

Die Brötchen halbieren und toasten.

Die Mayonnaise mit Sriracha vermischen.

Die Salatblätter abtrennen.

Die Tomaten in Scheiben schneiden.

2/6. LÉPÉS

Die Schüssel der Kompakt-Küchenmaschine mit dem Messereinsatz ausstatten.

Den Ofen auf 200 ˚C vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

3/6. LÉPÉS

Zutaten 1 (Kichererbsen) in die Schüssel der Kompakt-Küchenmaschine geben.

Bringen Sie den Deckel an und stellen Sie sicher, dass er einrastet.

Sehr fein mixen, grob hacken.

In eine große Schüssel geben.

4/6. LÉPÉS

Zutaten 2 (Kickerbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Kurkuma, Paprika, Koriander, Eier, Senf, Tamari, Salz, Pfeffer, Öl) in die Schüssel der Kompakt-Küchenmaschine geben.

Auf Stufe 8 1 Minute lang oder bis die Mischung eine weiche Paste gebildet hat, mixen.

Die Mischung in eine große Schüssel geben.

Mixen, bis sie vermengt sind.

Mit geölten Händen zu 8 Burgern formen.

Auf ein Backblech geben.

10 Minuten lang bei 200 °C backen.

Die Burger wenden.

5 Minuten lang bei 200 °C backen.

5/6. LÉPÉS

Zutaten 3 (Mozzarella-Scheiben) auf die Burger geben.

3 Minuten lang bei 200 °C backen.

6/6. LÉPÉS

Den Burger mit den Zutaten 4 (Sriracha-Mayonnaise, Salat, Tomaten) zusammenstellen.

Die Sriracha-Mayonnaise auf einer Hälfte jedes getoasteten Brötchens verteilen.

Einen Burger in das Brötchen geben, ein paar Tomatenscheiben und Salat darauf legen.

Mit der anderen Hälfte des Brötchens abdecken.

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