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Ein leichtes, fluffiges Brot, durchzogen mit geschmolzener Schokolade. Genieße es zum Frühstück für einen süßen Start in den Tag.
Eine Kastenform einfetten.
Den Knethaken einsetzen.
Milch und Hefe in die Rührschüssel geben.
Für 5 Minuten ruhen lassen.
Dann Butter, Mehl, Salz, Zucker, Eier und Schokoladentropfen hinzufügen.
Die Voreinstellung „Kneten“ wählen.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und leicht kneten.
Den Teig in eine saubere Schüssel geben und mit einem Küchentuch abdecken.
Für eine Stunde gehen lassen, bis sich die Teigmenge verdoppelt hat.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und leicht kneten.
Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen.
Jedes Stück zu einer Kugel formen.
Die Teigkugeln in die Form legen und mit einem Küchentuch abdecken.
Für 30 Minuten ruhen lassen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Den Teig mit verquirltem Ei bestreichen.
25 Minuten bei 180 ºC backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Servieren.
Alternativen
Vollmilch kann durch Hafer- oder Mandelmilch ersetzt werden.
Ungesalzene Butter kann durch vegane Butter ersetzt werden.
Zartbitterschokoladentropfen können durch Vollmilch- oder weiße Schokoladentropfen ersetzt werden.
Ein leichtes, fluffiges Brot, durchzogen mit geschmolzener Schokolade. Genieße es zum Frühstück für einen süßen Start in den Tag.
Eine Kastenform einfetten.
Den Knethaken einsetzen.
Milch und Hefe in die Rührschüssel geben.
Für 5 Minuten ruhen lassen.
Dann Butter, Mehl, Salz, Zucker, Eier und Schokoladentropfen hinzufügen.
Die Voreinstellung „Kneten“ wählen.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und leicht kneten.
Den Teig in eine saubere Schüssel geben und mit einem Küchentuch abdecken.
Für eine Stunde gehen lassen, bis sich die Teigmenge verdoppelt hat.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und leicht kneten.
Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen.
Jedes Stück zu einer Kugel formen.
Die Teigkugeln in die Form legen und mit einem Küchentuch abdecken.
Für 30 Minuten ruhen lassen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Den Teig mit verquirltem Ei bestreichen.
25 Minuten bei 180 ºC backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Servieren.
Alternativen
Vollmilch kann durch Hafer- oder Mandelmilch ersetzt werden.
Ungesalzene Butter kann durch vegane Butter ersetzt werden.
Zartbitterschokoladentropfen können durch Vollmilch- oder weiße Schokoladentropfen ersetzt werden.