Erdbeermarmelade
Zutaten
750 g Gelierzucker
6 Esslöffel Pektin
750 g Erdbeere, abgerieben, fein gehackt
2 Esslöffel Zitronensaft
Anweisungen
SCHRITT 1/5
Heben Sie den Kopf des Cooking Chef an und bringen Sie den Hitzeschutz an.
Das Rührwerkzeug an der Maschine anbringen.
SCHRITT 2/5
Die Cooking Chef-Schüssel an der Maschine befestigen.
Zutaten 1 (Zucker, Pektin) in die Cooking Chef-Schüssel geben und den Spritzschutz einsetzen.
Auf Stufe 1 1 Minute lang mixen, bis eine gute Mischung erreicht wurde.
SCHRITT 3/5
Zutaten 2 (Erdbeeren) in die Cooking Chef-Schüssel geben
Auf Stufe Min 30 Sekunden lang mixen, bis die Masse vermengt ist.
10 Minuten lang marinieren lassen.
Bei 110 °C auf Stufe Stir 1 40 Minuten lang garen, bis sich die Masse verdickt.
Die Schüssel ausschaben.
Die Garzeit bei Bedarf verlängern.
SCHRITT 4/5
Zutaten 3 (Zitronensaft) in die Cooking Chef-Schüssel geben.
Auf Stufe Stir 1 1 Minute lang mixen, bis eine gute Mischung erreicht wurde.
Vorsichtig den Spritzschutz entfernen, damit der Dampf entweichen kann
Abkühlen lassen.
Die Marmelade in die sterilisierten Gläser füllen.
SCHRITT 5/5
Das Glas in den Kühlschrank geben und gekühlt aufbewahren.
Erdbeermarmelade
Zutaten
750 g Gelierzucker
6 Esslöffel Pektin
750 g Erdbeere, abgerieben, fein gehackt
2 Esslöffel Zitronensaft
Anweisungen
SCHRITT 1/5
Heben Sie den Kopf des Cooking Chef an und bringen Sie den Hitzeschutz an.
Das Rührwerkzeug an der Maschine anbringen.
SCHRITT 2/5
Die Cooking Chef-Schüssel an der Maschine befestigen.
Zutaten 1 (Zucker, Pektin) in die Cooking Chef-Schüssel geben und den Spritzschutz einsetzen.
Auf Stufe 1 1 Minute lang mixen, bis eine gute Mischung erreicht wurde.
SCHRITT 3/5
Zutaten 2 (Erdbeeren) in die Cooking Chef-Schüssel geben
Auf Stufe Min 30 Sekunden lang mixen, bis die Masse vermengt ist.
10 Minuten lang marinieren lassen.
Bei 110 °C auf Stufe Stir 1 40 Minuten lang garen, bis sich die Masse verdickt.
Die Schüssel ausschaben.
Die Garzeit bei Bedarf verlängern.
SCHRITT 4/5
Zutaten 3 (Zitronensaft) in die Cooking Chef-Schüssel geben.
Auf Stufe Stir 1 1 Minute lang mixen, bis eine gute Mischung erreicht wurde.
Vorsichtig den Spritzschutz entfernen, damit der Dampf entweichen kann
Abkühlen lassen.
Die Marmelade in die sterilisierten Gläser füllen.
SCHRITT 5/5
Das Glas in den Kühlschrank geben und gekühlt aufbewahren.