Mandelmælk
At lave mandelmælk med en blender er nemt, og hvis du bruger afskallede mandler, behøver du ikke udbløde nødderne på forhånd.
Ingredienser
200 g skrællede mandler
800 g koldt vand
Anvisninger
TRIN 1/3
Læg en si over en stor skål og beklæd med et stykke musselinklæde
TRIN 2/3
Kom mandler og vand i ThermoResist glasblenderen.
Monter tilbehøret til ThermoResist glasblender på maskinen.
Sæt låget på, og sørg for, at det er lukket ordentligt.
Blend indtil det er helt glat.
Si indholdet af ThermoResist-glasblenderen gennem kluden ned i den store skål.
Saml stoffets hjørner og pres al væsken ud.
Stil i køleskabet til det er koldt.
TRIN 3/3
Server
Serveres afkølet
Opbevar mandelmælken i lukkede beholdere i køleskabet i op til 2 dage.
Brug af resterende mandelmel
Rester af mandelmel kan tilsættes i grød, smoothies og muffins som de er.
Du kan også sprede det ud på en bageplade og bage i ovnen, indtil det er helt tørt (2 til 3 timer).
Tørret mandelmel kan opbevares frosset i flere måneder og bruges i bagværk.
Bruger du afskallede mandler, behøver du ikke lægge nødderne i blød på forhånd. Men hvis du bruger mandler uden skal, anbefaler vi at lægge dem i blød i en skål med koldt vand i 1-2 dage, før du koger dem for en mere cremet konsistens.
Mandelmælk
At lave mandelmælk med en blender er nemt, og hvis du bruger afskallede mandler, behøver du ikke udbløde nødderne på forhånd.
Ingredienser
200 g skrællede mandler
800 g koldt vand
Anvisninger
TRIN 1/3
Læg en si over en stor skål og beklæd med et stykke musselinklæde
TRIN 2/3
Kom mandler og vand i ThermoResist glasblenderen.
Monter tilbehøret til ThermoResist glasblender på maskinen.
Sæt låget på, og sørg for, at det er lukket ordentligt.
Blend indtil det er helt glat.
Si indholdet af ThermoResist-glasblenderen gennem kluden ned i den store skål.
Saml stoffets hjørner og pres al væsken ud.
Stil i køleskabet til det er koldt.
TRIN 3/3
Server
Serveres afkølet
Opbevar mandelmælken i lukkede beholdere i køleskabet i op til 2 dage.
Brug af resterende mandelmel
Rester af mandelmel kan tilsættes i grød, smoothies og muffins som de er.
Du kan også sprede det ud på en bageplade og bage i ovnen, indtil det er helt tørt (2 til 3 timer).
Tørret mandelmel kan opbevares frosset i flere måneder og bruges i bagværk.