Gratis forsendelse på ordrer over 190 DKK Fri returnering

Løg bhajis

Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
35 min
&
Forfatter
lorem ipsum

Ingredienser

Serveringer: 4
Giver: 12
Til grammelet
  tørrede kikærter, efter behov, nok til at lave 100 gram mel

Til løget
2  løg
  koldt vand, efter behov

Til dejen
0.5 tsk glutenfrit bagepulver
0.5 tsk chilipulver
0.5 tsk gurkemeje
1  grøn chilipeber
1 tsk salt
100 ml koldt vand

Afslutningsvis
  vegetabilsk olie, efter behov


Anvisninger

TRIN 1/6

Pil og skær løget fint
Fjern kernerne og hak chilien fint

TRIN 2/6

Monter kornmølle-tilbehøret på maskinen
Juster indstillingen til medium kornstørrelse
Placer en mellemstor skål under kværntilbehøret

TRIN 3/6

Tilføj tørrede kikærter til kværntilbehøret
Kværn på højeste hastighed, indtil det bliver en mælkeagtig konsistens og stil til side
Fjern tilbehøret fra maskinen

TRIN 4/6

Tilsæt hakket løg og vand til en mellemstor skål
Læg i blød i 5 minutter og dræn vandet fra

TRIN 5/6

Tilsæt 100 g kikærtemel, bagepulver, chilipulver, gurkemeje, hakket chili, salt og vand i en stor skål
Rør til det er godt blandet
Tilsæt de udblødte og afdryppede løg til den store skål
Kast indtil belagt

TRIN 6/6

Stil en stor stegepande over medium varme
Kom olie i bradepanden, så den dækker 1 cm dybt
Opvarm indtil varmt
Læg forsigtigt en spiseskefuld af dejen i bradepanden
Steg i 4-5 minutter på hver side eller indtil de er brune og sprøde
Fjern løgbhajis fra bradepanden og dup dem tørre
Gentag den samme proces med den resterende dej

 

Server

Løg bhajis

Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
35 min
&
Forfatter
lorem ipsum
Serveringer:4
Giver:12

Ingredienser

Til grammelet
  tørrede kikærter, efter behov, nok til at lave 100 gram mel

Til løget
2  løg
  koldt vand, efter behov

Til dejen
0.5 tsk glutenfrit bagepulver
0.5 tsk chilipulver
0.5 tsk gurkemeje
1  grøn chilipeber
1 tsk salt
100 ml koldt vand

Afslutningsvis
  vegetabilsk olie, efter behov

Anvisninger

TRIN 1/6

Pil og skær løget fint
Fjern kernerne og hak chilien fint

TRIN 2/6

Monter kornmølle-tilbehøret på maskinen
Juster indstillingen til medium kornstørrelse
Placer en mellemstor skål under kværntilbehøret

TRIN 3/6

Tilføj tørrede kikærter til kværntilbehøret
Kværn på højeste hastighed, indtil det bliver en mælkeagtig konsistens og stil til side
Fjern tilbehøret fra maskinen

TRIN 4/6

Tilsæt hakket løg og vand til en mellemstor skål
Læg i blød i 5 minutter og dræn vandet fra

TRIN 5/6

Tilsæt 100 g kikærtemel, bagepulver, chilipulver, gurkemeje, hakket chili, salt og vand i en stor skål
Rør til det er godt blandet
Tilsæt de udblødte og afdryppede løg til den store skål
Kast indtil belagt

TRIN 6/6

Stil en stor stegepande over medium varme
Kom olie i bradepanden, så den dækker 1 cm dybt
Opvarm indtil varmt
Læg forsigtigt en spiseskefuld af dejen i bradepanden
Steg i 4-5 minutter på hver side eller indtil de er brune og sprøde
Fjern løgbhajis fra bradepanden og dup dem tørre
Gentag den samme proces med den resterende dej

 

Server

Bemærkninger