Hurtig vegansk Earl Grey cheesecake
This recipe is prepared with:
HMP40.000GY
Ingredients
120 g biscuits, knust
60 g φυστίκια, knust
Til fyldet i cheesecaken
350 g vegan double cream
3 Earl Grey tea bags
250 g vegan cream cheese
½ πορτοκάλι, kun skal
100 g powdered sugar
0.5 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
vegan lemon curd, efter behov
Til cremen
200 g vegan double cream
30 g powdered sugar
Til pynt
λεμόνι, efter behov, i skiver
Utensils
- 1 kasserollen
Instructions
STEP 1/4
Tilberedning af cheesecake-bunden
Kom kiks og pistacienødder i en skål.
Bland det sammen.
Fordel blandingen jævnt i dessertglas.
STEP 2/4
Tilsæt vegansk dobbeltfløde og Earl Grey-teposer i en gryde.
Varm det op i 5-7 minutter ved medium-lav varme.
Klem forsigtigt på teposerne, og tag dem op af gryden.
Lad flødeblandingen køle af.
STEP 3/4
Tilberedning af cheesecake-fyldet
Sæt piskeriset på plads.
Kom flødeost i en røreskål.
Bland i 30 sekunder på hastighed Min, indtil den er glat.
Tilsæt derefter den infunderede fløde.
Bland i 1 minut på hastighed Max, indtil den er tyk.
Tilsæt derefter appelsinskal, flormelis og vaniljeekstrakt.
Bland i 1 minut på hastighed Max, indtil massen er glat.
Læg et lag lemon curd over bunden af hver cheesecake.
Kom derefter cheesecakefyldet i med en ske, så der er 1 cm mellemrum fra toppen af glasset.
Stil dem på køl, indtil de skal bruges.
STEP 4/4
Tilberedning af cremen
Rengør og monter piskeriset.
Kom vegansk dobbeltfløde og flormelis i en ren skål.
Bland i 2 minutter på hastighed Max, indtil der dannes bløde toppe.
Sprøjt eller sprøjt cremen på cheesecakes.
Pynt med citronskiver.
Servér
For at få det bedste resultat skal du bruge en havrebaseret vegansk flødeost.
Hurtig vegansk Earl Grey cheesecake
Ingredients
120 g biscuits, knust
60 g φυστίκια, knust
Til fyldet i cheesecaken
350 g vegan double cream
3 Earl Grey tea bags
250 g vegan cream cheese
½ πορτοκάλι, kun skal
100 g powdered sugar
0.5 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
vegan lemon curd, efter behov
Til cremen
200 g vegan double cream
30 g powdered sugar
Til pynt
λεμόνι, efter behov, i skiver
Instructions
STEP 1/4
Tilberedning af cheesecake-bunden
Kom kiks og pistacienødder i en skål.
Bland det sammen.
Fordel blandingen jævnt i dessertglas.
STEP 2/4
Tilsæt vegansk dobbeltfløde og Earl Grey-teposer i en gryde.
Varm det op i 5-7 minutter ved medium-lav varme.
Klem forsigtigt på teposerne, og tag dem op af gryden.
Lad flødeblandingen køle af.
STEP 3/4
Tilberedning af cheesecake-fyldet
Sæt piskeriset på plads.
Kom flødeost i en røreskål.
Bland i 30 sekunder på hastighed Min, indtil den er glat.
Tilsæt derefter den infunderede fløde.
Bland i 1 minut på hastighed Max, indtil den er tyk.
Tilsæt derefter appelsinskal, flormelis og vaniljeekstrakt.
Bland i 1 minut på hastighed Max, indtil massen er glat.
Læg et lag lemon curd over bunden af hver cheesecake.
Kom derefter cheesecakefyldet i med en ske, så der er 1 cm mellemrum fra toppen af glasset.
Stil dem på køl, indtil de skal bruges.
STEP 4/4
Tilberedning af cremen
Rengør og monter piskeriset.
Kom vegansk dobbeltfløde og flormelis i en ren skål.
Bland i 2 minutter på hastighed Max, indtil der dannes bløde toppe.
Sprøjt eller sprøjt cremen på cheesecakes.
Pynt med citronskiver.
Servér