Sæt dejkrogen på foodprocessorskålen.

Smør en bageplade let.

Tilsæt ingredienser 1 (vand, gær) til kanden.

Bland indtil det er blandet godt sammen.

Lad det stå i 5 minutter.

Tilsæt ingredienser 2 (sukker, olie) til kanden.

Bland indtil det er blandet godt sammen.

Tilsæt ingredienser 3 (mel, salt, bagepulver, sukker) i foodprocessoren.

Sæt låget på, og sørg for, at det er låst fast.

Drej hastigheden til 8.

Hæld forsigtigt indholdet af kanden i foodprocessoren.

Bland i 30 sekunder.

Læg dejen i en stor skål, og dæk den til.

Hæv i 30 minutter.

Forvarm ovnen til 180°C.

Læg dejen på bagepladen.

Form i en cirkel, der er omkring 25 cm rund og mindre end 2,5 cm tyk.

Bag i 25 minutter ved 180°C, indtil den begynder at se tør ud.

Smør den første af ingredienser 4 (ricotta) ud på dejen.

Drys resten af ingredienser 4 på (bær, pinjekerner, honning).

Bag i 20 minutter ved 180°C.

Drys med ingredienser 5 (ribs, mynte).

Servér.