Gratis forsendelse på ordrer over 190 DKK Fri returnering
  1. Tilbage til startsiden
  2. Opskrifter
  3. Glutenfri vinterbærpizza

Glutenfri vinterbærpizza

Denne pizza er et sjovt midtpunkt for et festbord. Vi har brugt hindbær, brombær og blåbær, men alle dine yndlingsbær kan bruges.
Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
85 min
&
Forfatter
lorem ipsum

Ingredienser

Serveringer: 2
Giver: 2

300 gram vand, varm
1 spsk tørret gær


1 spsk streusukker
1.5 spsk olivenolie


410 gram glutenfri stærk mel
0.5 tsk bagepulver
3 spsk Dark Muscovado Sugar


85 gram Ricotta ost
300 gram blandede bær
2 spsk pinjekerner
3 spsk Acacia honning


  Redcurrants, efter behov
  Hvide rips, efter behov
  Friske mynteblade, efter behov


Anvisninger

TRIN 1/6

Sæt dejkrogen på foodprocessorskålen.

Smør en bageplade let.

TRIN 2/6

Tilsæt ingredienser 1 (vand, gær) til kanden.

Bland indtil det er blandet godt sammen.

Lad det stå i 5 minutter.

TRIN 3/6

Tilsæt ingredienser 2 (sukker, olie) til kanden.

Bland indtil det er blandet godt sammen.

TRIN 4/6

Tilsæt ingredienser 3 (mel, salt, bagepulver, sukker) i foodprocessoren.

Sæt låget på, og sørg for, at det er låst fast.

Drej hastigheden til 8.

Hæld forsigtigt indholdet af kanden i foodprocessoren.

Bland i 30 sekunder.

Læg dejen i en stor skål, og dæk den til.

Hæv i 30 minutter.

Forvarm ovnen til 180°C.

Læg dejen på bagepladen.

Form i en cirkel, der er omkring 25 cm rund og mindre end 2,5 cm tyk.

Bag i 25 minutter ved 180°C, indtil den begynder at se tør ud.

TRIN 5/6

Smør den første af ingredienser 4 (ricotta) ud på dejen.

Drys resten af ingredienser 4 på (bær, pinjekerner, honning).

Bag i 20 minutter ved 180°C.

TRIN 6/6

Drys med ingredienser 5 (ribs, mynte).

Servér.

  1. Tilbage til startsiden
  2. Opskrifter
  3. Glutenfri vinterbærpizza

Glutenfri vinterbærpizza

Denne pizza er et sjovt midtpunkt for et festbord. Vi har brugt hindbær, brombær og blåbær, men alle dine yndlingsbær kan bruges.
Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
85 min
&
Forfatter
lorem ipsum
Serveringer:2
Giver:2

Ingredienser


300 gram vand, varm
1 spsk tørret gær


1 spsk streusukker
1.5 spsk olivenolie


410 gram glutenfri stærk mel
0.5 tsk bagepulver
3 spsk Dark Muscovado Sugar


85 gram Ricotta ost
300 gram blandede bær
2 spsk pinjekerner
3 spsk Acacia honning


  Redcurrants, efter behov
  Hvide rips, efter behov
  Friske mynteblade, efter behov

Anvisninger

TRIN 1/6

Sæt dejkrogen på foodprocessorskålen.

Smør en bageplade let.

TRIN 2/6

Tilsæt ingredienser 1 (vand, gær) til kanden.

Bland indtil det er blandet godt sammen.

Lad det stå i 5 minutter.

TRIN 3/6

Tilsæt ingredienser 2 (sukker, olie) til kanden.

Bland indtil det er blandet godt sammen.

TRIN 4/6

Tilsæt ingredienser 3 (mel, salt, bagepulver, sukker) i foodprocessoren.

Sæt låget på, og sørg for, at det er låst fast.

Drej hastigheden til 8.

Hæld forsigtigt indholdet af kanden i foodprocessoren.

Bland i 30 sekunder.

Læg dejen i en stor skål, og dæk den til.

Hæv i 30 minutter.

Forvarm ovnen til 180°C.

Læg dejen på bagepladen.

Form i en cirkel, der er omkring 25 cm rund og mindre end 2,5 cm tyk.

Bag i 25 minutter ved 180°C, indtil den begynder at se tør ud.

TRIN 5/6

Smør den første af ingredienser 4 (ricotta) ud på dejen.

Drys resten af ingredienser 4 på (bær, pinjekerner, honning).

Bag i 20 minutter ved 180°C.

TRIN 6/6

Drys med ingredienser 5 (ribs, mynte).

Servér.

Bemærkninger