Gratis forsendelse på ordrer over 190 DKK Fri returnering
  1. Tilbage til startsiden
  2. Opskrifter
  3. Earl Grey Cupcakes med Citron Frosting

Earl Grey Cupcakes med Citron Frosting

Disse velsmagende kager tager lidt længere tid at lave, men er stadig nemme. Vi har lavet en te-sirup for at forstærke smagen, men du er velkommen til at undlade den. 

Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
70 min
&
Forfatter
Kenwood
lorem ipsum

Denne opskrift er tilberedt med:

Produkt Prospero+ Black KHC29.H0BK Prospero+ Black KHC29.H0BK

Ingredienser

Serveringer: 24
Giver: 24
Til dejen
400 g mælk
6  earl grey te
250 g usaltet smør, terninger, blødgjort
400 g strøsukker
4  æg
2 tsk vaniljeekstrakt
490 g almindeligt mel
3 tsk bagepulver

Til siruppen
6  earl grey te
50 g strøsukker
150 g vand

Til glasuren
400 g usaltet smør, terninger, blødgjort
800 g flormelis
200 g citronfromage


Kogegrej

Piskerisværktøj, K-Beateren

Anvisninger

TRIN 1/4

Forvarm ovnen til 170ºC.
Læg muffinsforme i cupcake-formen.
Tilsæt mælk og teposer i en gryde.
Varm op, indtil det er næsten koger – ved medium varme.
Lad det køle af og sigt det derefter over i en kande.

TRIN 2/4

Dej
Monter K-Beateren
Tilsæt smør, sukker, æg, vanilje, mel og bagepulver i apparatskålen.
Tilsæt derefter mælkeblandingen.
Mix og skrab derefter skålen – 1 minut, hastighed Min.
Mix – 2 minutter, hastighed 3.
Læg skefulde dej i papirsbakkerne, indtil de er ca. ¾ fulde.
Bag i 50 minutter, 170ºC.

TRIN 3/4

Sirup
Tilsæt teposer, sukker og vand i en gryde.
Varm op under hyppig omrøring, indtil det er opløst – middel-høj varme.
Sigt siruppen over i en lille skål.
Pensl siruppen over de varme cupcakes og lad dem køle af

TRIN 4/4

Frosting
Rengør apparatskålen og monter Piskerisværktøjet.
Tilsæt smør og flormelis i apparatskålen.
Mix og skrab derefter skålen – 1 minut, hastighed Min.
Mix – 4 minutter, hastighed 4.
Rør lemon curden i blandingen.
Læg skefulde frosting på hver cupcake og jævn det ud.

 

Server.

  1. Tilbage til startsiden
  2. Opskrifter
  3. Earl Grey Cupcakes med Citron Frosting

Earl Grey Cupcakes med Citron Frosting

Disse velsmagende kager tager lidt længere tid at lave, men er stadig nemme. Vi har lavet en te-sirup for at forstærke smagen, men du er velkommen til at undlade den. 

Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
70 min
&
Forfatter
Kenwood
lorem ipsum
Serveringer:24
Giver:24

Ingredienser

Til dejen
400 g mælk
6  earl grey te
250 g usaltet smør, terninger, blødgjort
400 g strøsukker
4  æg
2 tsk vaniljeekstrakt
490 g almindeligt mel
3 tsk bagepulver

Til siruppen
6  earl grey te
50 g strøsukker
150 g vand

Til glasuren
400 g usaltet smør, terninger, blødgjort
800 g flormelis
200 g citronfromage

Kogegrej

Piskerisværktøj, K-Beateren

Denne opskrift er tilberedt med: lorem ipsum KHC29.H0BK
lorem ipsum KHC29.P0SI
lorem ipsum KHC29.H0WH
lorem ipsum KHC29.W0SI
lorem ipsum KHC29.E0RD
lorem ipsum KHC29.J0SI
lorem ipsum KHC29.P0BK
lorem ipsum KHC29.E0WH
lorem ipsum KHC29.P0RD
lorem ipsum KHC29.J0WH
lorem ipsum KHC29.H0SI

Anvisninger

TRIN 1/4

Forvarm ovnen til 170ºC.
Læg muffinsforme i cupcake-formen.
Tilsæt mælk og teposer i en gryde.
Varm op, indtil det er næsten koger – ved medium varme.
Lad det køle af og sigt det derefter over i en kande.

TRIN 2/4

Dej
Monter K-Beateren
Tilsæt smør, sukker, æg, vanilje, mel og bagepulver i apparatskålen.
Tilsæt derefter mælkeblandingen.
Mix og skrab derefter skålen – 1 minut, hastighed Min.
Mix – 2 minutter, hastighed 3.
Læg skefulde dej i papirsbakkerne, indtil de er ca. ¾ fulde.
Bag i 50 minutter, 170ºC.

TRIN 3/4

Sirup
Tilsæt teposer, sukker og vand i en gryde.
Varm op under hyppig omrøring, indtil det er opløst – middel-høj varme.
Sigt siruppen over i en lille skål.
Pensl siruppen over de varme cupcakes og lad dem køle af

TRIN 4/4

Frosting
Rengør apparatskålen og monter Piskerisværktøjet.
Tilsæt smør og flormelis i apparatskålen.
Mix og skrab derefter skålen – 1 minut, hastighed Min.
Mix – 4 minutter, hastighed 4.
Rør lemon curden i blandingen.
Læg skefulde frosting på hver cupcake og jævn det ud.

 

Server.

Bemærkninger