Gratis forsendelse på ordrer over 190 DKK Fri returnering

Citrus Madeleines

Disse lette, luftige kager er bedst, når de kommer friske ud af ovnen. Vi har smagt vores til med lime og grapefrugt, men du kan bruge alle citrusfrugter.

Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
120 min
&
Forfatter
Kenwood
lorem ipsum

Denne opskrift er tilberedt med:

Produkt QUICK MIX GO HMP40.000GY QUICK MIX GO HMP40.000GY
HMP40.000GY

Ingredienser

Serveringer: 10
Giver: 20
Til kagerne
100 g flormelis
2  æg
1 spsk honning
100 g almindeligt mel
1 spsk grapefrugtskal
2 spsk grapefrugtjuice
100 g usaltet smør, smeltet

Til glasuren
50 g flormelis, plus ekstra til at pudre med
1 tsk limeskal
1 spsk limesaft
  vand, efter behov


Anvisninger

TRIN 1/3

Tilberedning af kagerne
Smør en madeleineform.
Sæt den på køl i fryseren i 1 time.
Monter piskeriset.
Kom sukker, æg og honning i en røreskål.
Bland i 3 minutter på hastighed Max, indtil det er blandet sammen.
Tip: Start på hastighed Min, og øg hastigheden gradvist.
Tilsæt derefter mel, grapefrugtskal, grapefrugtsaft og usaltet smør.
Bland i 30 sekunder ved hastighed Min, indtil det er blandet sammen.
Kom dejen i en sprøjtepose.
Lad den hvile i 30 minutter.

TRIN 2/3

Forvarm ovnen til 190 ºC.
Sprøjt ca. 1 spsk. dej i hver madeleinekop.
Bank formen på arbejdsfladen for at få eventuelle bobler til at løsne sig.
Bag i 10 minutter ved 190ºC.
Flyt formen over på en rist, og lad den køle af.

TRIN 3/3

Tilberedning af glasur
Kom flormelis, limeskal, limesaft og vand i en ren skål.
Tip: Tilsæt nok vand til at lave en sirup med en vandlignende konsistens.
Bland, indtil det er blandet sammen.
Dyp hver kage i glasuren, og lad den trække i et par sekunder.
Lad den hvile i 1 minut, indtil den er stivnet.
Drys med flormelis.

 

Servér

Citrus Madeleines

Disse lette, luftige kager er bedst, når de kommer friske ud af ovnen. Vi har smagt vores til med lime og grapefrugt, men du kan bruge alle citrusfrugter.

Ȑ
Sværhedsgrad
Lav
ȑ
Tid
120 min
&
Forfatter
Kenwood
lorem ipsum
Serveringer:10
Giver:20

Ingredienser

Til kagerne
100 g flormelis
2  æg
1 spsk honning
100 g almindeligt mel
1 spsk grapefrugtskal
2 spsk grapefrugtjuice
100 g usaltet smør, smeltet

Til glasuren
50 g flormelis, plus ekstra til at pudre med
1 tsk limeskal
1 spsk limesaft
  vand, efter behov

Denne opskrift er tilberedt med: lorem ipsum HMP40.000GY
lorem ipsum HMP40.000RD

Anvisninger

TRIN 1/3

Tilberedning af kagerne
Smør en madeleineform.
Sæt den på køl i fryseren i 1 time.
Monter piskeriset.
Kom sukker, æg og honning i en røreskål.
Bland i 3 minutter på hastighed Max, indtil det er blandet sammen.
Tip: Start på hastighed Min, og øg hastigheden gradvist.
Tilsæt derefter mel, grapefrugtskal, grapefrugtsaft og usaltet smør.
Bland i 30 sekunder ved hastighed Min, indtil det er blandet sammen.
Kom dejen i en sprøjtepose.
Lad den hvile i 30 minutter.

TRIN 2/3

Forvarm ovnen til 190 ºC.
Sprøjt ca. 1 spsk. dej i hver madeleinekop.
Bank formen på arbejdsfladen for at få eventuelle bobler til at løsne sig.
Bag i 10 minutter ved 190ºC.
Flyt formen over på en rist, og lad den køle af.

TRIN 3/3

Tilberedning af glasur
Kom flormelis, limeskal, limesaft og vand i en ren skål.
Tip: Tilsæt nok vand til at lave en sirup med en vandlignende konsistens.
Bland, indtil det er blandet sammen.
Dyp hver kage i glasuren, og lad den trække i et par sekunder.
Lad den hvile i 1 minut, indtil den er stivnet.
Drys med flormelis.

 

Servér

Bemærkninger