Forvarm ovnen til 200 ºC

Smør bagepladerne, og læg bagepapir over dem, eller brug silikonemåtter

Løft Cooking Chef-hovedet og sæt varmeværnet på

Sæt cremepiskeren på maskinen

Sæt Cooking Chef-skålen på maskinen

Tilsæt de første fire af ingredienser 1 (vand, mælk, smør, salt) i Cooking Chef-skålen, og montér stænkskærmen

Tilbered ved 104 ºC ved hastighed 1 i 2 minutter, indtil smørret er smeltet, og væsken begynder at koge

Tilsæt det sidste element af ingredienser 1 (mel) til skålen

Tilbered ved 104 ºC ved hastighed 3 i 2 minutter

Bland ved hastighed 1, varme fra, i 2 minutter

Mens maskinen kører, skal du gradvist tilsætte ingredienser 2 (æg) til Cooking Chef-skålen

Bland ved hastighed 3 i 2 minutter, indtil det er blankt.

Flyt blandingen over i en sprøjtepose

Sprøjt blandingen ud på bagepladerne

Anbring dem med mindst 2,5 cm (1”) afstand

Brug en våd finger til at udjævne toppen af vandbakkelserne

Bag ved 200 ºC i 25 minutter, indtil de er gyldne

Tag bagepladerne ud af ovnen

Lav et hul i bunden af vandbakkelserne med et spyd

Bag ved 200 ºC i 25 minutter, til de er tørre

Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle helt af

Brug en sprøjtepose til at fylde hver vandbakkelse med dit valgte fyld

Tag Cooking Chef-skålen, rengør den og montér cremepiskeren

Sæt Cooking Chef-skålen på maskinen

Tilsæt ingredienser 3 (chokolade, piskefløde) i Cooking Chef-skålen, sæt stænkskærmen på

Tilbered ved 60 ºC ved hastighed Omrør 1 i 3 minutter

Stil det til side og lad det køle lidt af, indtil det bliver tykt

Dyp de fyldte vandbakkelser i den varme chokoladesauce, eller hæld det over dem

Servér varm