Tips til brug af en foodprocessor til bagning
Vi ved alle, at når det kommer til bagning, vil brug af en røremaskine hjælpe med at sikre lette og luftige kager, veludviklede deje og fløjlsblød glasur, for ikke at nævne at den vil spare masser af tid og hårdt arbejde.
Men selv om du måske ikke umiddelbart forbinder foodprocessorer med bagning, kan disse køkkenmultitaskere helt sikkert klare en række hjemmebageopgaver. Vores alsidige udvalg af kraftfulde foodprocessorer har en lang række funktioner og tilbehør, der kan bruges til at hakke, blande, piske og ælte dine ingredienser samt en variabel hastighedsindstilling for at sikre, at du har fuld kontrol og fleksibilitet, mens du arbejder. Så uanset om du er et vidunder, når det kommer til at folde og lave stive toppe, eller lige er startet, vil vi vise dig, hvor nyttig en foodprocessor kan være, når du bager.
Hvilke bageopgaver kan en foodprocessor hjælpe med?
Foodprocessorer bruges normalt primært til at hakke, skære, rive og blande store mængder af ingredienser. Alle disse funktioner er naturligvis nyttige, når du bager, f.eks. når du har brug for smørterninger til din dejblanding. Men de kan også så meget mere. Her er blot nogle af de måder, hvorpå du kan bruge en foodprocessor til bagning, så du sparer tid og kræfter og kan levere lækre resultater.
Æltning af dej til søde og krydrede tærter
Hvis du vil bruge din foodprocessor til at hjælpe dig med at ælte den tætte dej, skal du sikre, at den har både en kraftig nok motor og en generøs skålkapacitet til at klare opgaven.
MultiPro Excels 1300W motor og 4-liters skål betyder, at den er mere end i stand til at klare opgaven. Brug knivbladstilbehørsdelen til at ælte ingredienserne; de variable hastighedsindstillinger hjælper med at sikre, at du ikke overælter dejen. Hvis du ikke er sikker på, hvilken hastighed du skal bruge, vælger den automatiske hastighedsfunktion den rigtige indstilling til det, du laver.
MultiPro Excels 1300W motor og 4-liters skål betyder, at den er mere end i stand til at klare opgaven. Brug knivbladstilbehørsdelen til at ælte ingredienserne; de variable hastighedsindstillinger hjælper med at sikre, at du ikke overælter dejen. Hvis du ikke er sikker på, hvilken hastighed du skal bruge, vælger den automatiske hastighedsfunktion den rigtige indstilling til det, du laver.
Kage eller dejblandinger
Knivbladet kan blande kagedej hurtigt og jævnt. Til nogle opskrifter kan du bruge piskeriset af dobbelt metal til at piske smør og sukker sammen, indtil det er let og luftigt.
Hakke nødder
En foodprocessor gør det nemt at hakke store mængder nødder. Sæt blot knivbladsbeslaget på og tilføj nødderne til hovedskålen. Brug de variable hastighedsindstillinger til at styre, hvor glat en konsistens, du ender med. Mindre mængder kan også hakkes ved hjælp af multifræser-tilbehøret.
Fremstilling af nøddesmør
Nøddesmør som mandelsmør er fantastisk at bruge i bagning, hvilket tilføjer en ekstra smagsdimension til hjemmelavede kiks eller muffins. Det er så nemt at lave dit eget nøddesmør med en foodprocessor, og det bedste er, at du kan blande dine smagsvarianter for at skabe din egen perfekte blanding (du kan også tilsætte frø).
Du skal blot tilsætte dine valgte nødder til skålen og blende ved brug af knivbladet for at lave en grov pasta. Tilsæt olie for at få den konsistens, du leder efter.
Du skal blot tilsætte dine valgte nødder til skålen og blende ved brug af knivbladet for at lave en grov pasta. Tilsæt olie for at få den konsistens, du leder efter.
Tilberedning af flødeskum
Brug en foodprocessor til at lave flødeskum uden rod på køkkenbordet. MultiPros unikke dobbelt metalpiskeris-tilbehørsdel passer ind i spindlen i midten af skålen og fungerer med låget på plads. Når piskeriset er påsat, hældes fløden i skålen, og låget og piskeriset sættes på plads. For at mere luft kan trænge ind i blandingen, skal du fjerne tilførselsrørsskubberen, mens du pisker - det vil også gøre tingene hurtigere.
Blendning af frugter
Blend små mængder frisk frugt som bløde bær for at lave en hurtig puré, som du kan tilføje til fløde og smørcreme til dine bagekreationer.
Frysetørret frugt indeholder også en ekstra smagsforstærker til smørcreme. Brug dit multifræser-tilbehørsdelen til at male til et fint pulver, og skab den perfekte konsistens til at blende til en smørcreme, der er superglat og nem at sprøjte på kager og cupcakes.
Frysetørret frugt indeholder også en ekstra smagsforstærker til smørcreme. Brug dit multifræser-tilbehørsdelen til at male til et fint pulver, og skab den perfekte konsistens til at blende til en smørcreme, der er superglat og nem at sprøjte på kager og cupcakes.
Fremstilling af kager med en foodprocessor
Har du brug for en kage i sidste øjeblik til nogle improviserede gæster eller en glemt fødselsdag? Det er her, en foodprocessor virkelig kan redde dagen. De fleste kager, der laves med foodprocessorer, laves ved hjælp af 'alt-i-en' metoden, hvor alle ingredienserne lægges i skålen på samme tid og piskes sammen med knivbladet, indtil de blandes jævnt til en kagedej. For at opnå de bedste resultater skal du sørge for, at alle ingredienser har stuetemperatur, da smørret skal være virkelig blødt for at holde bladene rene.
Hvad er forskellen på en foodprocessor og en røremaskine?
Ud over at være i stand til let at tilberede mad på få sekunder kan foodprocessorer håndtere en lang række bageopgaver hurtigt og effektivt, fra hakning, slibning og blanding til piskning og æltning. De er ideelle, hvis du nyder at bage en gang imellem, men ikke har budgettet eller pladsen til også at have en separat røremaskine.
Hvis du er en ivrig hjemmebager, er røremaskiner designet specielt til dig. Deres vigtigste styrker er æltning, blanding og piskning, og deres generøse skålkapacitet betyder, at du kan bage i store mængder. Der findes forskelligt ekstra tilbehør til vores røremaskiner, som du kan bruge til skiveskæring eller kværning, men primært er en rørmaskine designet til at hjælpe dig med at blande, piske og ælte med lethed.
Udforsk Kenwood-sortimentet
Vores udvalg af foodprocessorer er fyldt med intuitive funktioner og fås i forskellige kapaciteter med et bredt udvalg af robust tilbehør i høj kvalitet, der hjælper med at gøre stort set enhver madtilberedningsopgave hurtigere og nemmere, så du har tid til at nyde at kreere din næste ret eller dit bagværk.
Vælg din foodprocessor
Vælg din foodprocessor